標題: [中式食譜] 肉絲炒米粉 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2007-12-5 12:26 PM     標題: 肉絲炒米粉

材料 :tvb now,tvbnow,bttvb( M0 F# x6 c& L3 p- V
肉　絲 半斤; Z2 w& H( C+ Y3 R4 z( e
米　粉 半斤
& {, m, q5 ?0 J8 s( Q$ E5 B2 z高麗菜 1/4個
9 _6 Y" ?; U/ \. E4 K2 f* b! ~5 I公仔箱論壇洋　蔥 1/2個+ {: h% F& F7 D6 W+ l
紅蘿蔔 1/4條公仔箱論壇6 B/ N9 v' e/ V/ ~
香　菇 2兩tvb now,tvbnow,bttvb3 Q/ M/ X" [4 P) g) P3 N
油蔥酥 4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: P+ p& b# N! z
www1.tvboxnow.com6 D; [8 `* |" D" M5 A6 ?& t9 b
調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y& H2 r/ f  t1 t3 `2 t
沙拉油 1/4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V3 s5 V# B* B! T$ [
醬　油 3湯匙
% R8 T, ]" \" stvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2茶匙www1.tvboxnow.com6 y0 x& o7 p% `
糖 1湯匙4 v4 D+ T) H  a0 ?* @9 z" H4 r
味　精 1湯匙www1.tvboxnow.com( ]9 N7 [  p% G* G3 g  q" s
水 3/4杯
4 r) p. D/ e1 @+ u0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃肉料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  l1 |2 j6 {  n. P2 L3 D0 u

: _; ]0 G0 y; n! O! N9 ?- L' j; h醬　油 1湯匙www1.tvboxnow.com+ O0 R5 `) p( B1 P
糖 1茶匙
( R/ O9 y; [; N! A) P5 S4 q1 `/ B太白粉 1湯匙
) _6 \7 ?9 F- ]0 @% G公仔箱論壇沙拉油 1湯匙
+ ^) y) X( y, y# f" B
# R3 {& p) y# H) T2 N( S# d2 Twww1.tvboxnow.com做法 :公仔箱論壇/ a! O+ g: z# y% V
(1) 肉絲加醃料拌醃。米粉、香菇泡冷水。
/ Y9 C; E, v8 Q0 t" b8 o(2) 高麗菜、洋蔥、紅蘿蔔、香菇切細絲。
1 d- Q& l% v/ |+ O; p7 A! ^(3) 微波煎盤刷少許沙拉油，將醃好肉絲放於上，加蓋加熱1分鐘後取出，另放洋蔥、高麗菜加熱1分鐘。
0 F7 @) T! X6 t6 }# s(4) 將調味料倒入微波專用深玻璃器皿：加入油蔥酥、米粉、紅蘿蔔、香菇絲、炒軟的洋蔥、高麗菜，拌勻後，加保鮮膜，放入微波爐加熱6分鐘

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