標題: [中式食譜] 肉絲炒米粉 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2007-12-5 12:26 PM     標題: 肉絲炒米粉

材料 :# d: ~' S5 Y7 k0 A" w) H4 g4 b
肉　絲 半斤
9 O" C5 W  C1 h8 J# i4 h5 ?tvb now,tvbnow,bttvb米　粉 半斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H; f6 d& a' W: [; d" G, \! W7 b
高麗菜 1/4個
( C2 ^# ?( W$ [$ {# s洋　蔥 1/2個/ R9 q  l3 t$ {, R% y5 Y
紅蘿蔔 1/4條公仔箱論壇$ M9 O% w+ v- L$ h! w
香　菇 2兩公仔箱論壇, D5 H& V5 w# s8 B6 M
油蔥酥 4湯匙
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調味料：www1.tvboxnow.com. t  ?' U. v& i! a! r
沙拉油 1/4杯
# q) Q8 P; W; U4 I* L& W醬　油 3湯匙
, O# A- U  d# e3 U* I' W公仔箱論壇鹽 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" Z. d! p: h# }9 u2 Q2 l# I' l
糖 1湯匙6 o, A9 q* G' V
味　精 1湯匙www1.tvboxnow.com" j5 l0 G6 r7 t" I
水 3/4杯8 O+ x% o& q5 J
醃肉料：" M& |6 y) a( x0 `, V0 S& J& L
tvb now,tvbnow,bttvb  q# O4 V5 Z2 b. V4 R% d4 R
醬　油 1湯匙
( G3 K/ Q! z& F+ P/ Fwww1.tvboxnow.com糖 1茶匙! o5 d  l& H0 J: }/ m
太白粉 1湯匙
: N' l" k4 V  Itvb now,tvbnow,bttvb沙拉油 1湯匙
' F( l% s$ b3 q. d. ~" l! i' Zwww1.tvboxnow.com
$ e$ L  ]: h, Ewww1.tvboxnow.com做法 :
  t6 s7 L3 D# z9 ^- d. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1) 肉絲加醃料拌醃。米粉、香菇泡冷水。
% l2 b- k! m/ ~3 P9 \8 e7 \# kwww1.tvboxnow.com(2) 高麗菜、洋蔥、紅蘿蔔、香菇切細絲。
  Z6 N% [1 ~5 s公仔箱論壇(3) 微波煎盤刷少許沙拉油，將醃好肉絲放於上，加蓋加熱1分鐘後取出，另放洋蔥、高麗菜加熱1分鐘。公仔箱論壇, Z: x& r% K/ l4 |
(4) 將調味料倒入微波專用深玻璃器皿：加入油蔥酥、米粉、紅蘿蔔、香菇絲、炒軟的洋蔥、高麗菜，拌勻後，加保鮮膜，放入微波爐加熱6分鐘

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