
標題: [西式食譜] 香草芝士焗蠔 (附食譜) [打印本頁]
作者: soforlee 時間: 2012-7-18 03:30 AM 標題: 香草芝士焗蠔 (附食譜)
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1 h- \ L7 H* |$ S' X公仔箱論壇材料:
$ y/ v3 f. C2 l% p/ `半殼蠔 6隻
! T0 J4 U) ]4 a, F; LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉 2茶匙
( a! J# \7 E2 n7 o" K牛油 1湯匙
) t$ _5 K8 V. ~" L5 [新鮮百里香 1湯匙
6 j4 g) g3 W, x; {+ L5 kwww1.tvboxnow.com碎 Mozzarella 或 Parmesan 芝士 3湯匙麵包糠 2湯匙
+ n3 t, i. o, F, \- m1 Z公仔箱論壇製法:1)以清水小心清淨蠔肉及殼,以廚房紙吸乾水份2) 焗爐預熱200度3) 焗盤鋪上錫紙,放上蠔,如蠔放不穩,可摺起少量錫紙填在蠔邊來固定4) 灑上蒜蓉、麵包糠、芝士、牛油、最後放百里香5) 入焗爐焗12﹣15分鐘至芝士香脆www1.tvboxnow.com7 P' o( S! P N0 T

3 ]/ r6 o' |5 u5 d6 F$ `tvb now,tvbnow,bttvb小貼士:1)家裡沒有麵包糠的話,可用凱撒沙律的烤麵包粒,以廚房紙及保鮮紙包好,再以硬物壓碎麵包粒2)芝士及香草份量可隨口味加減
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