
標題: [西式食譜] 香草芝士焗蠔 (附食譜) [打印本頁]
作者: soforlee 時間: 2012-7-18 03:30 AM 標題: 香草芝士焗蠔 (附食譜)
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2 @* u+ S; r2 ?; | _材料:9 s _# R9 l% y' C+ u
半殼蠔 6隻公仔箱論壇 P/ J2 ?: R& z9 F
蒜蓉 2茶匙公仔箱論壇$ H8 s5 z: G1 K4 |0 R' F
牛油 1湯匙
4 P# K1 y8 c: H5 A2 d/ u新鮮百里香 1湯匙
, W* w9 E7 ?2 _tvb now,tvbnow,bttvb碎 Mozzarella 或 Parmesan 芝士 3湯匙麵包糠 2湯匙
- y3 `. H' C4 K9 [0 utvb now,tvbnow,bttvb製法:1)以清水小心清淨蠔肉及殼,以廚房紙吸乾水份2) 焗爐預熱200度3) 焗盤鋪上錫紙,放上蠔,如蠔放不穩,可摺起少量錫紙填在蠔邊來固定4) 灑上蒜蓉、麵包糠、芝士、牛油、最後放百里香5) 入焗爐焗12﹣15分鐘至芝士香脆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y1 X# y' ]1 [4 _' X! K# j I
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小貼士:1)家裡沒有麵包糠的話,可用凱撒沙律的烤麵包粒,以廚房紙及保鮮紙包好,再以硬物壓碎麵包粒2)芝士及香草份量可隨口味加減
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