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標題: [西式食譜] 砵酒香橙雞扒（附食譜） [打印本頁]
作者: soforlee    時間: 2012-7-23 04:37 AM     標題: 砵酒香橙雞扒（附食譜）


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材料（二人份）：: f0 `) w7 O) N4 @9 }3 ~

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調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f' Z, P7 ?3 O) d: k

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- R/ S/ }; U; `製法：
: D! D2 r! a% d0 Etvb now,tvbnow,bttvb1)  橙起出橙皮，半個切片，半個榨汁，雞肉以2湯匙砵酒及半個橙汁及皮腌20分鐘
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2)  中火燒熱LC鍋，加入雞肉及腌汁，加少許鹽，胡椒 ，汁滾起加蓋轉極小火焗15分鐘 ，200度預熱焗爐) y4 c  e# O0 {, t

9 i; K7 e* Z% l5 o, a1 s0 t( P3 y3)  開蓋加入車厘茄 ，1湯匙蜜糖及1湯匙牛油，橙片放雞面，入焗爐200度焗5分鐘
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4)  取出LC鍋，雞肉及車厘茄上碟tvb now,tvbnow,bttvb4 h2 {! ]1 |# K. ]+ y& ^
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5)  湯汁加入剩下的半個橙皮及2湯匙砵酒，大火煮1﹣2分鐘至醬汁濃稠，淋上雞肉，灑上切碎香芹便成
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- t5 Y% X' [- i+ g8 P公仔箱論壇小貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l9 i7 T# r3 M) k& S# {
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