標題: [西式食譜] 香草牛油蘆筍焗法國春雞 [打印本頁]

---

作者: soforlee    時間: 2012-7-24 02:53 AM     標題: 香草牛油蘆筍焗法國春雞

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n5 Y8 g0 K% I- }
材料www1.tvboxnow.com5 n5 P1 \2 E! q* r* w. D
：www1.tvboxnow.com2 ]4 S# H. ]7 `% D$ c7 r
www1.tvboxnow.com9 [+ ~1 w7 r$ p) h. [
tvb now,tvbnow,bttvb- a5 G4 @- j# w! c

2 p. {& n- x$ ~公仔箱論壇

• 法國白春雞一隻
• 蘆筍一盒

tvb now,tvbnow,bttvb5 w4 d. ]9 z) d2 [6 R- T* ]
調味：
; L9 U/ Z$ f1 ~( |" t9 Jtvb now,tvbnow,bttvb: J, w. ?  G3 d) l9 t& Z2 I) x5 L

• 牛油30g
• 新鮮百里香(Thyme) 3條
• 新鮮迷迭香www1.tvboxnow.com0 `8 |0 A4 h2 |; l$ L; K
  （Rosemary) 3條
• Extra Olive Oil  1 湯匙
• 檸檬汁少許
• 海鹽1 湯匙
• 胡椒少許

$ T8 Q2 W3 ^4 _3 C# r/ t1 p
$ N& z8 c, j" g6 n製法：
! J- ?+ J( y. ]www1.tvboxnow.com5 t" \2 z  t; @; V( y8 s' e0 J9 v2 J& u

• 春雞開邊洗淨用廚房紙抹乾
• 百里香，迷迭香洗淨切碎
• 全部
  3 y/ n* H" n- X# a5 K調味 塗勻春雞，放10分鐘
• 預熱焗爐200度，用牙籤或竹籤撐開雞翼及雞腿
• 蘆筍鋪底，雞皮那面向下，以200度焗10分鐘，反轉（
  / c- I% f* A' e% S雞皮向上） 再焗10分鐘至雞皮香脆
• 蘆筍吸收了雞的精華，不用調味也非常可口

) v) @- m7 f2 p9 g
, d% \5 M) s' E6 [小貼士：www1.tvboxnow.com$ U. y% A! z9 }9 E7 Y% n0 }0 F; V
沒新鮮百里香，迷迭香的話，用乾的也可以。檸檬汁可令雞肉滑嫩
: J5 Q: Q0 o) N2 i* m1 Z
2 E6 \" E9 j9 f% G0 A5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v: N; k9 y4 p( t" ^8 Z

. U( j. k7 `& i$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' r. Q7 y' m5 a9 F' M/ Q7 I6 q& A# o

1 c/ E$ P/ N2 o
; k. k3 S8 y( p+ Y1 w+ ^, h$ xtvb now,tvbnow,bttvb用轉動式的焗爐雞皮會更香胞平均，肉質更嫩滑! @$ n" f% ?7 F

% {- j7 g: B; Ftvb now,tvbnow,bttvb
/ ?/ _& f: K9 H0 H" b2 `1 n# K9 Swww1.tvboxnow.com

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0