標題: [中式食譜] 蒜香腸仔炒椰菜 (附食譜) [打印本頁]
作者: soforlee 時間: 2012-7-25 01:56 AM 標題: 蒜香腸仔炒椰菜 (附食譜)
最近天氣太熱, 真的不想在廚房逗留太久, 所以只好多煮快快搞定的懶人餐, 這個不用20分鍾, 超方便! 用STAUB 炒鍋更加易熟，又快又能鎖住營樣及水份，更加健康呢!tvb now,tvbnow,bttvb4 o. a) S# E2 [; X) p/ P- `
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8 D1 Q5 x4 B0 J( A/ G材料(2人份):椰菜 1/4 個腸仔 2條 (火腿或煙肉也可)蒜蓉 1 湯匙1 k0 z) L- q9 [
香芹 少量 (伴碟用)公仔箱論壇; K# L' w- f8 K: G: \% d
# _; f1 e `+ u公仔箱論壇調味:牛油 1 湯匙豉油 1/2 湯匙雞粉 1/4 茶匙水 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 {; L+ E/ T. M0 M0 Q9 A
製法:8 [% T8 A! s! z$ P) n
1) 椰菜切成一口大小, 腸仔切片2) 預熱炒鍋或平底鍋, 煮溶牛油 （其實用STAUB炒鍋，應該冷鍋落牛油，大火燒紅了（約1.5分鐘），才下蒜蓉及腸仔快炒)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R! Y7 E$ L: y7 n# Z
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) d' l' @% k8 n% u0 }公仔箱論壇3 炒香蒜蓉及腸仔,約 1 分鐘公仔箱論壇6 K6 f" l: ?3 k) Z5 I
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4) 加入椰菜, 水及雞粉, 炒勻, 転小火加蓋焗5-6分至軟稔公仔箱論壇7 a. b) d- I2 |/ D5 R" {$ V
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5) 最後加入豉油拌勻便成www1.tvboxnow.com5 M( x' n n3 a8 e
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