標題:
[甜品]
小丸子
[打印本頁]
作者:
puma8811
時間:
2007-12-7 08:04 AM
標題:
小丸子
黃 豆 粉 糯 米 小 丸 子 伴 紅 豆 茸 ， 甜 而 不 膩 ， 清 新 自 然 。
! a& m) I/ d& t+ k' e; v
3 r' v! |" h) ]( J/ R1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
咩 料
; X+ l& ]* d6 L3 y X: L1 r/ ^: P
糯 米 粉 200 克 、 紅 豆 500 克 、 砂 糖 100 克 、 黃 豆 粉 50 克
$ z2 I J+ T, N u2 Z; Jtvb now,tvbnow,bttvb
需 時 ： 60 分 鐘
公仔箱論壇4 C# r% E. F2 e
速 成 法
$ C. D# K+ X; t! ?' x* g
1. 紅 豆 煲 至 腍 身 ， 隔 水 ， 加 入 砂 糖 一 併 壓 成 茸 。
( B# d t8 U t5 i& A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _1 F; a8 p- a) U' H
2. 糯 米 粉 加 入 50 毫 升 水 ， 搓 成 5 至 6 粒 小 丸 子 。
% \1 a. s1 ^1 k# G( g
( Z: [( \! r' t# F$ X
3. 小 丸 子 放 入 滾 水 內 煲 至 浮 起 ， 離 火 再 焗 5 分 鐘 ， 然 後 浸 在 凍 滾 水 中 ， 待 涼 後 ， 便 可 蘸 上 黃 豆 粉 ， 淋 上 紅 豆 茸 即 可 食 用 。
8 [8 _# A4 l: v% k) c% Y4 ?
/ z/ E3 l. X# j$ {$ r; `" |! y& _
聞 煮 貼 士
- [% f; B. Z2 y) g4 z! }7 E8 Pwww1.tvboxnow.com
丸 子 原 煲 離 火 再 焗 及 浸 在 凍 滾 水 中 會 更 軟 腍 彈 牙 。 黃 豆 粉 是 日 本 和 菓 子 常 用 材 料 ， 日 式 超 巿 有 售 ， 毋 須 煮 理 可 即 用 。 另 也 可 現 成 用 日 本 罐 裝 紅 豆 茸 ， 但 味 道 頗 甜 一 次 不 要 落 太 多 。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
