標題: [中式食譜] 茄汁豆腐 [打印本頁]

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作者: siki0049    時間: 2012-7-28 01:16 PM     標題: 茄汁豆腐

- u( r) s9 r6 [, G; C' P9 ~7 i& Atvb now,tvbnow,bttvb材料：
( d, [4 E7 j- S7 }4 K公仔箱論壇豆腐番茄瑤柱姜蔥蚝油鹽生粉味精胡椒公仔箱論壇% \; I6 M/ g+ \
製作：3 P' q7 m! c" K% Y% P% S. P
1、將干瑤柱沖乾淨後放在冷水中泡上十分鐘tvb now,tvbnow,bttvb' c$ [# l  E$ [. \5 Y) Y7 l* }
2、將豆腐切成厚度相同的大塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o7 d1 n( d4 L: @* K, Q
3、將鍋燒熱，放入適量的油，同時將豆腐兩面粘上生粉
& n, Y  R2 y0 G/ o, D6 a& M7 ~9 N公仔箱論壇4、馬上放入熱油鍋中TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f( W2 `  o. Y6 C
5、中小火慢慢的煎，直到煎至豆腐兩面金黃公仔箱論壇5 Q" Y7 Z6 {7 G' [, }. k9 z. f
6、將煎好的豆腐拿出來切成小塊
0 J& p* v2 R8 B+ swww1.tvboxnow.com7、用筷子從西紅柿底部穿入，將西紅柿放在火上烤
/ {8 E# V! w2 G- {# c- k# a5 Z公仔箱論壇8、直到西紅柿皮完全炸裂
( P# a* D# H+ u9、這樣西紅柿皮就可以很方便的剝下來了，再將西紅柿切成小丁備用www1.tvboxnow.com0 z" k5 }6 N; W& U2 a
10、在鍋中留少許底油，加入蔥薑末翻炒www1.tvboxnow.com  S% F0 h" C5 l1 Q
11、煸炒出香味后加入番茄丁一起稍微炒一下TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b' l/ O- L; x4 {9 d. n
12、將剛才泡過的瑤柱連水一起倒入其中tvb now,tvbnow,bttvb# h( Q& q# z9 r+ q  q  e& z
13、加入鹽等調味料，再加入適量的蚝油一起煮開公仔箱論壇" H+ e' O9 M7 F' Z4 q& f  ~
14、加入準備好的豆腐塊
4 Q" @# i( ^8 F: W15、一起煮上幾分鐘后，加入水澱粉公仔箱論壇* D" [3 T9 Y8 E" j% v% \4 g: O4 I2 [+ }
16、大火收汁即可( M/ \$ [6 f8 g% x/ x4 a  [9 q% S+ d
17、裝入盤中，在上面撒上蔥花丁

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