標題:
[美食介紹]
教你做香浓美味韩式肉末凉拌面
[打印本頁]
作者:
cheecheong88
時間:
2007-12-7 08:36 AM
標題:
教你做香浓美味韩式肉末凉拌面
夏天没有什么胃口，也就没有很大的动力开火去煮这个炖那个，试着做韩式的辣味肉末凉拌面，正宗不正宗的另说，反正，味道还不错了。做法如下：
! |' K0 ^7 D+ l1 _! V5 u, `: z& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ t! ^: v) |. j( rtvb now,tvbnow,bttvb
8 K W/ e) e2 r% J- i J
1.准备配菜用的蔬菜―――西芹3枝，黄瓜半个，蒜2-3瓣儿切碎末。煮熟的2个鸡蛋，还有酱牛肉几片(没有的话，就省略也行).西芹和黄瓜分别切片，撒上适量的盐，腌上10分钟左右，然后，用水冲去表面的盐分
6 y* _8 e( B* |6 d8 @3 v
7 S$ x) ]& B# H/ A$ O
! j0 r" Q v' { W& r
2.西芹里放切碎的蒜末，一点糖，一点醋，一点辣椒油拌匀。黄瓜片里加一点醋一点糖调匀备用。
$ U! z) I$ O! [9 @tvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb1 B3 ? a T- [5 I
+ H2 U! a* c( r2 S
3.找一个小锅，锅里按照100克肉末放半杯水的比例，放入肉末和水，开火煮，用铲子铲碎肉末，不要结成大块儿。
; j7 @" p2 q- _9 V) P公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m. t. c5 g) ~
0 D* E+ M# \7 n9 Ctvb now,tvbnow,bttvb
4.往锅里倒入料酒，生抽酱油，糖一点点，大蒜碎末一小把。浮沫多的话，就用汤勺小心地撇去。
www1.tvboxnow.com& R: ]& L3 l# e0 r9 R
( a7 R! b- q+ b" p3 ]& w% Q' s8 _
6 ?! Y @+ P: cwww1.tvboxnow.com
5.在煮肉末的同时，准备凉面的调料―――图里几个小碗里分别装的是葱花和熟芝麻，泡菜汁几匙，韩国辣酱一大匙，生抽酱油，芝麻油，糖，蒜末，醋。
& i2 O- O& j: |/ p1 e3 L8 [
5 \; S1 v' v, P: J& x0 Ztvb now,tvbnow,bttvb
/ s, T7 t; ] x* j8 b$ N% Ewww1.tvboxnow.com
6.锅里的肉末，水分都煮干了以后，关火，把刚才准备的调味料放入，搅匀
0 F! I! T- x7 x0 }9 q
tvb now,tvbnow,bttvb+ ?. X1 v% B; m. H8 p5 h
www1.tvboxnow.com- ~; @1 H" G0 @
7.煮熟面条，过冷水，拌入刚刚调好的肉末酱。开吃！！
作者:
ppdown112
時間:
2007-12-31 07:02 PM
看着就香！！！真想吃！！！谢谢分享！！！！！！！！！
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
8 K W/ e) e2 r% J- i J
! j0 r" Q v' { W& r
www1.tvboxnow.com- ~; @1 H" G0 @