標題: [美食介紹] 蝦仁元貝豆腐羹 [打印本頁]

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作者: pizza999    時間: 2007-12-7 08:52 AM     標題: 蝦仁元貝豆腐羹

材料：
* |+ O: z- f, ~7 h/ `滑豆腐         1件         
9 s# x* h( J( h8 Q: [! i3 P. \. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。元貝            3粒         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j$ }$ b# M5 ]+ @4 i
蝦仁            4安士         
. l9 `" P% ~7 {8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫茜            2棵         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \' I* P2 h, `6 E$ R$ m) T" ?7 C
上湯           3杯         
' g; l4 {  B9 S4 v9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水     1-1/2杯         
$ R2 d( n5 G2 }tvb now,tvbnow,bttvb薑               2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d8 _. ^6 D0 h/ M/ s/ G( p
馬蹄粉     2~3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 L' b+ Q0 @' l" w" R

/ A# G( p- E: n4 otvb now,tvbnow,bttvb醃料：2 T. y* a6 d0 K0 }# _# Y% G7 R
鹽          1/4茶匙         
0 A& A9 z  j  F* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。古月粉    1/8茶匙         0 h+ Z. m2 e# z
糖             少許7 l% }. s* r. a8 ?# J/ e: P" r
公仔箱論壇9 d$ T; K& d4 q& x
做法：
* u8 D' M1 L5 Z  q' y5 ~公仔箱論壇1. 元貝去枕，浸軟，蒸20分鐘，凍後撕開。& d: j6 _& L& w- m0 l
2. 蝦仁去殼去腸，抹乾，用醃料醃10分鐘。芫茜去頭，洗淨，浸稀鹽水，切碎，滑豆腐去水，切成小粒。
' M) r7 \( Y8 j% _+ F: w公仔箱論壇3. 熱油，爆薑片，放入蝦仁炒熟，取起，注入上湯及清水，滾後放入豆腐粒，元貝絲，蝦仁，用馬蹄粉埋芡，放入芫茜碎便上窩。

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作者: sheally8166    時間: 2007-12-11 12:36 PM

Thanks for sharing

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作者: ppdown112    時間: 2007-12-31 06:06 PM

谢谢分享！！！！！！！！！

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