標題: [美食介紹] 蝦仁元貝豆腐羹 [打印本頁]

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作者: pizza999    時間: 2007-12-7 08:52 AM     標題: 蝦仁元貝豆腐羹

材料：
, s; I9 o( a) mwww1.tvboxnow.com滑豆腐         1件         tvb now,tvbnow,bttvb8 x  d5 G* W0 p5 N, H) y
元貝            3粒         www1.tvboxnow.com1 }% X/ o" e% E2 O, s+ Z! y! H9 ^
蝦仁            4安士         公仔箱論壇. e3 ^" P6 L7 a# Y
芫茜            2棵         
1 v1 m4 C: i' A7 N上湯           3杯         公仔箱論壇. T: t( z+ \6 v# \' l4 w# q' l3 Q
清水     1-1/2杯         
4 S$ u( k6 V4 k7 @  l薑               2片
) y0 \" Q0 p  S# vwww1.tvboxnow.com馬蹄粉     2~3茶匙( }+ x6 S0 R& [1 h) Q
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醃料：
: p) I: V+ _9 v: l2 X) [  x9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽          1/4茶匙         
% w2 G: u  o3 }, M; e) E+ X9 u5 s古月粉    1/8茶匙         
1 G; r4 n8 |$ k1 N% Y1 ]公仔箱論壇糖             少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U3 n9 Q4 C" F& Y" S2 g' U
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做法：
% |) o5 b$ Y! @7 l: t1. 元貝去枕，浸軟，蒸20分鐘，凍後撕開。4 ]1 d" H2 U8 q- x7 C  b3 X
2. 蝦仁去殼去腸，抹乾，用醃料醃10分鐘。芫茜去頭，洗淨，浸稀鹽水，切碎，滑豆腐去水，切成小粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p  F( M( P1 ^  C1 z
3. 熱油，爆薑片，放入蝦仁炒熟，取起，注入上湯及清水，滾後放入豆腐粒，元貝絲，蝦仁，用馬蹄粉埋芡，放入芫茜碎便上窩。

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作者: sheally8166    時間: 2007-12-11 12:36 PM

Thanks for sharing

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作者: ppdown112    時間: 2007-12-31 06:06 PM

谢谢分享！！！！！！！！！

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