標題: [中式食譜] 栗子炆雞 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2007-12-7 10:58 AM     標題: 栗子炆雞

材料: 雞半隻、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  k3 u' @9 _0 x9 w4 j) t
          栗子10兩 (去殼去皮)、tvb now,tvbnow,bttvb$ P+ i; O! R* U
          薑3片切條、
. H) K! E( q6 x% cwww1.tvboxnow.com          蔥2條切段! {; F+ g* s' K/ _$ @

8 U4 C6 N- I7 o0 \* q2 o* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料：薑汁、酒各1茶匙、tvb now,tvbnow,bttvb+ J& |4 \3 d! o; A
             糖1/4茶匙、- \- Z, K7 k& X  |) E/ [* h  z- A
             鹽1/4茶匙、tvb now,tvbnow,bttvb/ g: ?: f8 ?9 |* c: o6 K
             生抽1茶匙、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e/ I: L* @) m9 E
             麻油少許、
2 H$ \: x9 ~* |& T6 i; |             油1茶匙、www1.tvboxnow.com- [( f3 ~" m/ Q- f: L
             生粉1茶匙、
& C/ |- u5 e' _$ s/ ]" t             胡椒粉少許  v+ ]/ w1 p/ X" I' D1 _" f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l3 h0 G. M7 ~% S: k
調味:  蠔油1湯匙、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C- u( e1 [' q- _5 X2 j2 E
           生抽1茶匙、公仔箱論壇8 N/ c0 G& v7 `4 u& U
           雞粉1/2 茶匙、tvb now,tvbnow,bttvb3 Q! J3 s4 R" S* z) j
           胡椒粉少許、
* W2 `) w! L, y* ~: K# \2 xtvb now,tvbnow,bttvb           麻油少許、tvb now,tvbnow,bttvb' i, [& D+ |& G% I0 f4 @2 ^2 k
           水1/4 杯tvb now,tvbnow,bttvb$ V2 Z& e1 ], J! |+ C

5 Z& y$ ^, U5 W( nwww1.tvboxnow.com做法: 栗子用猛油炸片刻，再用3杯水煮熟，但不要煮爛。
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2 K( U( f0 \2 `& l# M. }! T公仔箱論壇雞洗淨斬件醃20分鐘後泡油備用。
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2 o: X2 ?2 b# U5 A% K1 Z: c公仔箱論壇爆香薑，贊酒，將雞件及栗子放下，加入調味燜5分鐘，打生粉芡及蔥上碟。

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