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標題: [健康資訊] 吃泡麵，小心吃掉了健康 [打印本頁]
作者: 流螢    時間: 2012-7-31 11:57 AM     標題: 吃泡麵，小心吃掉了健康

吃泡麵，小心吃掉了健康現在市面上的泡麵種類繁多，很多人貪圖方便、省事、選擇多樣化、又要能填飽肚子，泡\
( y4 b; r- Y) p" M+ [& E3 Z' f麵往往是不二選擇。泡麵雖然取得方便、沖泡容易、口味也夠香辣，但你知道它卻潛藏著\tvb now,tvbnow,bttvb* f; a% z1 M; N. v% u6 y
有害健康的危險因子嗎？$ Z; ?+ ?6 S7 X  }$ P
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泡麵的內容物www1.tvboxnow.com& A% Q# d1 [4 w0 j
泡麵tvb now,tvbnow,bttvb; Y9 k( Y  `* J9 R7 E' r; L0 g* S1 N
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過去很多人以為「泡麵含有很多防腐劑，吃多了會變成木乃伊」。其實這是不正確的，泡tvb now,tvbnow,bttvb$ D1 D/ T+ s: z" Z
麵中的麵並沒有含什麼防腐劑，本身沒有問題，但是為了保存方便，泡麵都經過油炸，而www1.tvboxnow.com6 `1 W; q2 }/ ]% M/ t
且油中往往添加了BHT（防止食物酸化的安定劑）。BHT本身即是一種致癌物質，會引起肝
( K# ?/ Q" l4 z 腫大、染色體異常以及降低繁殖率。www1.tvboxnow.com" i& b* L- {2 ?. Y' Q
                                                                                 
, I) c' O! B9 E1 A6 N6 z9 @tvb now,tvbnow,bttvb泡麵中的調味包中不管是肉類調理包、油包、鹽與味素包都含有抗氧化劑，吃多了對人體
" l! I% H" y" X( i2 f1 ?5 Q3 Xwww1.tvboxnow.com 的肝臟會造成影響，不僅如此，它的鹽分（鈉）含量也相當高，不但會造成水分滯留體內
# E( h, N) k2 a, A+ [$ j, O公仔箱論壇 ，還會引起高血壓、加重心臟與腎臟的負擔。
" D0 M- r; D. y8 B, Y3 z$ ]( ^& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                                                                                 5 d9 N$ G# \8 I* M
更可怕的是碗裝的泡麵，因為碗的材質是聚苯乙烯，為防止加熱後會變形，所以添加了
  j4 o: p' x2 s2 J+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。BHT安定劑，但在你沖泡的過程中遇到高熱，這些物質就會溶解出來，在日本就有學者針  V8 i* k5 T$ m% y: i
對這方面，做了研究報告指出，人體一天一公斤體重的危險量是0.001mg的苯乙烯，而一
3 s( `1 S0 d% h( e2 z  H; M3 vwww1.tvboxnow.com 個碗裝泡麵所溶解出來的是0.015mg，幾乎達到危險量的1/14。
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3 m/ _5 y9 a6 Z9 ~! R8 e泡麵的營養與熱量
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0 g( |" A; D0 p( T6 K  O8 l經過研究證實，泡麵中的調理包須經過高溫滅菌、真空包裝，所以它裡面的肉類本身所含4 O3 @, \6 S/ A
的維他命B、鐵質，或是蔬菜所含的維他命C、維他命A，早已蕩然無存。你吃進去的只是
$ J: w8 Y/ |  ` 一堆熱量，以杯麵為例，小小一杯也有350卡，若是含有肉類調理包的全餐級大碗麵，熱4 A$ d7 W# b, |# z- B0 c
量少說也有500-600卡，所以如果你花較多的錢買一個看起來較高級的大碗麵，最多也只
5 x9 y, z8 E" _/ z8 h 是多買了200-300卡的熱量而已。
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5 m! k" U1 N* c3 o# Q- M公仔箱論壇泡麵還是少吃為宜，實在忍不住想吃的話………
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& M1 q& o3 O( ^) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以下教您如何在享受美味之餘，還能兼顧健康www1.tvboxnow.com6 v: y9 J  ?8 V" D, C; R/ W
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泡麵的麵，用泡用煮倒是無所謂，但調理包一定要用煮的，而且是水煮沸後放下去至少煮5 X5 u6 ^- c$ @; G5 q1 _; F0 o% i$ L; m
沸三分鐘。（因為調理包中的抗氧化劑，在高溫下會自動分解）
: H6 N; p6 |  k& R: L2 etvb now,tvbnow,bttvb                                                                                 tvb now,tvbnow,bttvb# d, ]6 y, Q8 U: C  W$ M
調味包與各種調理包，每次只放一半，減少鹽分的攝取量。tvb now,tvbnow,bttvb9 w$ l1 y2 x0 i8 d: J$ U4 L
                                                                                 
- T% L* Q' A. V9 Z. j如果可以的話，打個蛋花，加一些青菜，或餐後配點水果，可以適時的補充蛋白質與維生
9 ?2 s% p- n# I" C 素。 最好不要買碗麵，即使出門在外，也最好自備鋼杯。
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3 N$ U6 E3 O$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可選擇粿籽條、或米粉、冬粉之類未經油炸的泡麵。
作者: 神影者    時間: 2012-7-31 09:40 PM

這真的是健康的警訊，少吃泡麵才能保健康。
作者: nobu-k    時間: 2012-8-1 12:51 PM

其實好多人都，加工食物耐唔中食下好了
作者: ja6150    時間: 2012-8-1 02:45 PM

泡麵也未必全然不好，之前阿基師有說偶爾吃個泡麵也是不錯的。
作者: k8813849    時間: 2012-8-1 09:02 PM

剛準備要來吃泡好的泡麵,就看到這篇,真是不知道要不要繼續吃下去,多謝樓主無私的分享!!!



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