這是友人給我的四川產日本出售的麻婆豆腐料理包“陳麻婆豆腐”,好吃得不得了,香辣惹味,鹹味適中,味道豐富,非一般的麻婆豆腐,在新宿很出名的生果店有售,去旅行要買來試試啊!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X. p# Q" q ~; b! P
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材料
3 X {8 v8 e D% |" t; E0 o公仔箱論壇(二人份):
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$ K$ j ^' V) Htvb now,tvbnow,bttvb免治豬肉 150g
; r7 j4 A( o& ?8 i2 [/ {www1.tvboxnow.com豆腐 1磚 (我一般都用日本豆腐)
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蒜蓉 2茶匙
2 N' K% z% d: p9 o6 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' q( S7 E1 R; S6 n( \. ]青紅椒絲 約半隻份
- M- L) c& L4 X# J8 D8 Y6 c青紅椒碎或蔥花 少許(伴碟用)
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生粉水 少許(埋獻用)
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調味:+ `$ ?2 w+ z$ i6 D8 ^ Y' J
9 [! R8 }/ b7 ~& I% \! sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆瓣酱 1.5湯匙; T/ I% M5 k- q" W) Z/ \
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花椒粉
. r7 R) }3 I4 R* ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/4茶匙
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雞粉 ½ 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M( w6 | E0 ]1 W( E% A- @
6 m' r- t# g9 u p4 ]3 ^蠔油 1茶匙
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桂林辣椒醬 1茶匙公仔箱論壇. T: D( Z y1 n% F
# ^ n1 [6 K0 I& e水公仔箱論壇/ I$ j" ]5 a: n
4湯匙
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指天椒(切絲) 一隻(怕辣的可不加)
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2 s2 K/ P' ?, w1 m$ b& D% Z) O製法:4 _# h, |/ t* ~
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1) 平底鍋下油,爆香蒜蓉,中火下免治豬肉及青紅椒絲,炒至半熟,約3分鐘TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G* p8 O) ^" c- Z
$ b3 C4 K% A0 g* oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2) 加入雞粉及花椒粉略炒,再放入所有其他調味料炒勻,約2分鐘
2 C, _4 ^6 z" YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3) 下水及豆腐丁,輕力炒勻,加蓋轉小火焗約5分鐘,以生粉水打獻
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4)上碟,洒上一點花椒粉、青紅椒或蔥花便成
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7 c4 S# l0 V: R' |- p Nwww1.tvboxnow.com小貼士:
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1) 怕辣,可加一點糖或味醂,
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