標題:
[西式食譜]
鯖魚味噌煮配燒酎柚子雞尾酒
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2012-8-5 01:49 PM
標題:
鯖魚味噌煮配燒酎柚子雞尾酒
材料
# f8 B7 S7 F$ D; G Z' q
鯖魚1條、薑3片、大葱（切段）1條、薩摩麥味噌3湯匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q( M) x1 ^, D2 k' U4 F
www1.tvboxnow.com( }0 c. W3 [, d
公仔箱論壇) j0 q2 m" U; Y" i0 U( O
醬汁
8 {! U& c: D3 x5 v
水3/4杯、醬油/砂糖各1湯匙、燒酎4湯匙、麻油2湯匙、豆瓣醬1茶匙
' S1 x& b3 s: G; x5 V' Btvb now,tvbnow,bttvb
9 a. p* y2 ` T. }+ k9 D5 F& ntvb now,tvbnow,bttvb
燒酎柚子雞尾酒：西柚1個、薩摩芋燒酎/海鹽/冰/薄荷葉各適量
0 S6 U% @5 J! B2 p& g% W
! P1 u" t+ Z' L
4 ] e8 b3 h( A) a0 [) ]; f5 s# C# Bwww1.tvboxnow.com
做法：
) E& E9 l: N+ W3 ?
1.鯖魚去頭去內臟，切成三件，備用。
www1.tvboxnow.com7 _7 f8 o4 H5 l# |5 E
4 U, e! w& U g- l! M# O, F6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.以白鑊煎香薑片至散發香氣，加大葱再煎1分鐘。
& s3 p; m1 r. d/ G; x/ O' G2 H/ s) ^
0 x- x' f4 @, x5 m- h+ S) Z+ q; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.鍋內加入醬汁材料拌勻，加鯖魚件，以中火煮約4至5分鐘。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _4 R6 d- m$ N
公仔箱論壇) y9 w1 w1 Z3 `% J: n; j
4.繼續加入（2），用湯汁將薩摩麥味噌開稀後，加入鍋中，多煮約5分鐘，其間將湯汁不斷淋在鯖魚上，完成鯖魚味噌煮。
公仔箱論壇! J8 W9 e t# n% ^- Y8 f
www1.tvboxnow.com1 r( ` M( Y9 H! z3 w
5.做燒酎柚子雞尾酒，在碟上鋪滿海鹽，西柚開邊。
1 d7 K8 O& F7 A+ N J- ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p3 p3 Y( i# R
6.將酒杯口壓在西柚面，讓其沾上西柚汁，再將杯口壓在鹽上，沾上海鹽。
www1.tvboxnow.com/ {1 z' U! q+ k% U. G
5 u7 A2 U* T! p! t' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7.榨出西柚汁加入酒杯中，再加冰、燒酎，西柚肉、薄荷葉完成。
1 B" J! y, x9 O1 j; X& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
