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冬瓜     1.5磅

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去皮雞脾肉     400g

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濃湯寶(雞味)      1隻

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水
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炸菜碎粒     1湯匙 （可以不加）

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櫻花蝦tvb now,tvbnow,bttvb# ~( I% P) P5 B1 H# S8 x
少量 （可以不加）

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蔥花     適量 （伴碟）

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4 @& Q1 K) s8 L/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

雞肉調味：

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豉油     ½茶匙

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酒     ½茶匙

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生粉     ½茶匙

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胡椒     少許
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製法：www1.tvboxnow.com8 H% v- w9 O- B7 o/ R

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1） 雞脾肉切小粒，醃10分鐘，冬瓜洗淨去皮切小粒備用

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2） LC鍋燒滾水，加入濃湯寶煮溶，加入冬瓜粒，滾起轉小火加蓋煮6-8分鐘至冬瓜軟稔
- V& [3 x: w# K4 S, K8 Qwww1.tvboxnow.com3）  加入雞粒， 滾起轉小火加蓋煮2分鐘，熄火焗3分鐘tvb now,tvbnow,bttvb, ~3 k5 _- H9 J+ F( D
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                                                         4）tvb now,tvbnow,bttvb* [- J) b; o) i. f# u
大湯碗盛飯，加入冬瓜雞肉湯，灑上炸菜、櫻花蝦及蔥花
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小貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n( ^$ \6 i+ ~, p" J" [5 D* e
1） 如煮完湯太少，可加100ml 水，LC鎖水力強，煮完水份也沒怎樣蒸發) ]2 i5 s# b8 v+ J. {" ?: J
2） 好辣可加一點指天椒，更惹味
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