標題:
[中式食譜]
椒鹽瀨尿蝦（附食譜）
[打印本頁]
作者:
soforlee
時間:
2012-8-7 06:33 AM
標題:
椒鹽瀨尿蝦（附食譜）
tvb now,tvbnow,bttvb) F( l4 {* M, N: r; I( u
/ N' X" b* p, B( A& d/ Q公仔箱論壇
9 b; K9 ?! h5 T4 ]' Z+ S% m g0 W
跟相公到街市買菜，相公的眼睛被扎扎跳的瀨尿蝦吸引去，見他看得那麼入神，瀨尿蝦又真的超新鮮，便買了一斤，其實我們很愛吃惹味香脆的椒鹽瀨尿蝦，不過開油鍋炸炸，太麻煩了，避得就避，不過又真的很好吃，兩個人
KO一整斤，完全無難度。
8 _5 \/ d6 m4 o9 W* p QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, Q( j1 ~' I) m5 `9 s: N: f, z公仔箱論壇
4 M% R$ m, l; \) Z2 N) }* X# y+ O& Ktvb now,tvbnow,bttvb
9 m7 s' O5 q0 ~, N7 }
材料：
公仔箱論壇2 H! N4 g" T& H: f3 [. ?
2 v1 _" D s c3 b
瀨尿蝦
1斤
公仔箱論壇1 U9 L, U; s) f E
指天椒絲
1﹣2條
6 f, w7 a: v6 ~" Y( o, t: _www1.tvboxnow.com
麻油
1茶匙
+ L# G$ X |: V B- o$ A9 s% E7 \5 I' v
1 M0 Q; H0 g# v% ~- dtvb now,tvbnow,bttvb
蒜蓉
1湯匙
" Z: G3 b Z7 V: O. E
椒鹽
1茶匙
4 F9 H7 @4 L! Y$ d. C公仔箱論壇
油
約200ml
@ b# @9 H+ p4 U% N8 m8 g/ M, \
生粉
2﹣3湯匙
3 Q3 ^7 |( x/ K1 _; {tvb now,tvbnow,bttvb
' E8 q. P! f: g( r+ T: [www1.tvboxnow.com
製法：
. c( R1 u a- x2 E- K% l& Btvb now,tvbnow,bttvb
' Y, v4 C U8 j1 m3 s$ Ewww1.tvboxnow.com
1)
7 M3 E/ |7 ~6 a$ w7 U1 d) Z' Zwww1.tvboxnow.com
瀨尿蝦以清水洗淨，瀝乾水份，
$ }6 H: Q9 |( ^& M% E/ D f9 A8 ^$ h" Hwww1.tvboxnow.com
放到
筲箕
上，
灑上生粉，輕輕地拋
筲箕
數下，讓
蝦平均沾上生
粉
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A p) { a; `+ ^, b0 B4 r
2 [* e7 D" K9 J2 e; lwww1.tvboxnow.com
公仔箱論壇) r. S0 \8 K$ e; c
4 O" x8 u' U" w, @
* }; L# ? f5 _1 n9 w) Iwww1.tvboxnow.com
. @4 o9 {% ]5 C1 e& d. Xwww1.tvboxnow.com
公仔箱論壇5 R. r6 D5 v' W. x6 e
2)
公仔箱論壇+ M& C* L/ T {1 h3 F
大鍋下油，油約
1.5cm 深，燒滾油後，以中火炸瀨尿蝦，因為用的油較少，所以先炸蝦腳那面，讓蝦不會捲起，兩面共炸約5分鐘
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^. A, G* c& b9 q
公仔箱論壇' T$ e; [; C- s4 k- `
$ ]9 c% y% v# l M5 B" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: x9 u* }! I! U: ?# f5 d. b% c! O$ f公仔箱論壇
, ? h V4 Q. W' L# \8 S2 p0 t1 R% W/ ewww1.tvboxnow.com
- R8 a8 b( X; |tvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb+ I4 ^$ ~/ }4 r8 @, z0 j6 x
公仔箱論壇6 ^5 x) x% u7 q( c9 G
3)
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W; _5 j: y' y0 V" M! h
以吸油紙吸水多餘酒份
3 s) Y' Y) r$ X9 P$ T9 {
8 w& X/ J% m8 z5 ?
. P8 f; m3 c' P. A公仔箱論壇
www1.tvboxnow.com) M, V6 y5 u/ C! \) s% V
www1.tvboxnow.com( i0 r& Z/ Q5 H1 ?" j; ?& r
公仔箱論壇- O) V% W: }# r. V5 u/ |$ v7 Z+ H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p0 T) V9 U* F7 V2 |1 G' d
4)
+ E% Z/ D4 M/ X6 @% K4 [& }
平底鍋預熱，中火加麻
油、蒜蓉及指天椒，炒香
30秒，下炸好的
瀨尿蝦，灑上
椒鹽炒勻上碟
9 [: Y9 Q' o7 B0 }+ W2 z# u5 u) x
9 [) K5 q% X B( I7 Z9 I9 I: u' N公仔箱論壇
G+ t3 V& V% ^! \% ~
" o; n% R* g7 d% u6 W& \
公仔箱論壇 E. w$ R9 v7 b
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
