標題:
[中式食譜]
椒鹽瀨尿蝦（附食譜）
[打印本頁]
作者:
soforlee
時間:
2012-8-7 06:33 AM
標題:
椒鹽瀨尿蝦（附食譜）
tvb now,tvbnow,bttvb4 R, x/ n8 v! G+ d! }- g# E
7 v8 y; h8 E5 X) M0 |" @
tvb now,tvbnow,bttvb; X O5 p; k" E9 `% |* b: `% ^
跟相公到街市買菜，相公的眼睛被扎扎跳的瀨尿蝦吸引去，見他看得那麼入神，瀨尿蝦又真的超新鮮，便買了一斤，其實我們很愛吃惹味香脆的椒鹽瀨尿蝦，不過開油鍋炸炸，太麻煩了，避得就避，不過又真的很好吃，兩個人
KO一整斤，完全無難度。
0 ~# r1 U- p6 y: ~; p5 J6 \
$ p# v0 Z5 U! ?7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇0 I7 ~- m7 M! @2 `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R' b1 f+ J# q, O
材料：
5 |3 @( }$ H8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r' ?8 u$ Q, A
瀨尿蝦
1斤
6 f4 |$ c# H% P: O3 swww1.tvboxnow.com
指天椒絲
1﹣2條
www1.tvboxnow.com7 b$ A; l9 N; F2 ~3 _$ }7 w
麻油
1茶匙
- ~: A; |2 x: E
www1.tvboxnow.com9 T9 m( L1 S7 [" Z/ O" H
蒜蓉
1湯匙
tvb now,tvbnow,bttvb4 E" ]$ B9 O7 \1 a9 l
椒鹽
1茶匙
公仔箱論壇# D8 k$ E( T% D, q* ]
油
約200ml
6 ^6 x ~: {& p* y* g9 ]6 X6 C
生粉
2﹣3湯匙
( |/ }: ]9 f9 ~# I% L$ swww1.tvboxnow.com
www1.tvboxnow.com9 _) O- G: O" E( a/ t0 u
製法：
: J+ O( W, b- `; ytvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇6 T* G" l) R. @8 b. I, X% S: y, O
1)
1 X5 Z t$ w& J" Jwww1.tvboxnow.com
瀨尿蝦以清水洗淨，瀝乾水份，
- O+ x/ {8 n9 x公仔箱論壇
放到
筲箕
上，
灑上生粉，輕輕地拋
筲箕
數下，讓
蝦平均沾上生
粉
& K) ^9 Y" ~9 m) B0 ?7 ?
tvb now,tvbnow,bttvb, H- e* ~, n! U
tvb now,tvbnow,bttvb, `& _4 l6 t6 n7 J
tvb now,tvbnow,bttvb: G! P7 ]" i M& X& ]$ _
. A' X. @- W- x6 x }+ n
tvb now,tvbnow,bttvb' p; r' F( D, v* p8 s' [
+ [; a) ^! M; A. |
2)
" k8 v- b. n/ i0 }7 [6 h5 G
大鍋下油，油約
1.5cm 深，燒滾油後，以中火炸瀨尿蝦，因為用的油較少，所以先炸蝦腳那面，讓蝦不會捲起，兩面共炸約5分鐘
, u+ w8 ^$ J% t9 otvb now,tvbnow,bttvb
$ m8 r2 f( C$ T! _
公仔箱論壇# G* p" C2 n' D4 [, f
公仔箱論壇- H4 c5 [. F1 k4 L$ D% K
公仔箱論壇; u. P2 j& D+ F. v
! Q. n- w$ i6 [( }2 k! K# S
公仔箱論壇+ B+ \. S/ ^! @+ I: j/ g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W5 a6 y2 I% I9 o, u" x
3)
8 K' a9 ?& O! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
以吸油紙吸水多餘酒份
' [' Y! d4 }; O公仔箱論壇
0 J2 N2 F9 M/ k, b/ p5 t1 a
6 W" U' S" A) }1 e- F公仔箱論壇
* Y/ E( }/ u" s
, x, y) n0 K9 u6 i7 G3 R$ J/ Otvb now,tvbnow,bttvb
4 |( G. B2 O1 v1 r9 r" m" l* d
( u- [( \2 G2 a' Ktvb now,tvbnow,bttvb
4)
% D1 t& I: N/ s9 }* {- {www1.tvboxnow.com
平底鍋預熱，中火加麻
油、蒜蓉及指天椒，炒香
30秒，下炸好的
瀨尿蝦，灑上
椒鹽炒勻上碟
; U6 d$ v1 r" i, s, [! @公仔箱論壇
" n7 F% `" l1 ~tvb now,tvbnow,bttvb
}- j* b" O6 ]( g0 }( b
5 G6 J Y) F7 v! ?# c( Vtvb now,tvbnow,bttvb
' i+ }* Z2 K1 P
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
