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4 L1 Z9 X& B& c. W9 S5 Q" V材料（二人份)：
, j% ]) b2 Q5 D/ b牛坑腩或牛肋條tvb now,tvbnow,bttvb" t5 h4 h6 m+ F( a2 E" x5 B" F
500g公仔箱論壇3 ~( a0 I" g3 [4 A/ a" {
薑 tvb now,tvbnow,bttvb8 r+ K6 i( }, k1 i) b$ W1 U
2 片
2 _9 f8 X9 D! y+ e4 K6 M) V7 Swww1.tvboxnow.com蔥 2條* _ P2 U$ O0 B* b' r/ i
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洋蔥 半個tvb now,tvbnow,bttvb9 _" I: `0 T8 x) B
白蘿蔔 半隻
- W9 w- T; Z6 R5 I0 b4 A* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰汁 150ml
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冰糖 1茶匙
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指天椒 2隻(怕辣可不加), j' e& n5 o \$ h' m" L: G: P* N% _
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調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G( a: ^5 A4 G/ T
% ^- }- @7 {1 Y/ R8 P, V# W+ T4 }公仔箱論壇咖哩粉 3湯匙
! s6 T0 f. E& {tvb now,tvbnow,bttvb五香粉 ½湯匙
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蒜蓉 1茶匙
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9 P! }* G# v" L& P; ?. ~www1.tvboxnow.com香葉 2片
5 {+ R) @0 T: }* a4 v) D香茅 1條
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泰式辣醬 1湯匙
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% z# [0 i5 N8 Y4 \& q; q( O雞粉 1湯匙
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牛湯粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l; `! @( Z% r- C
1粒
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製法：
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1） 牛腩切粒，LC 鍋或煲燒滾水加入牛腩、2片薑及蔥，煮10分鐘, 取出以凍水洗淨
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2） 白蘿蔔切大塊
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3） 平底深鍋或LC鍋下油炒香蒜蓉、2湯匙咖哩粉、 五香粉 、八角、 香葉、 指天椒、 香茅
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8 ^- b! H. ^* Q公仔箱論壇4）下牛腩炒香，約4分鐘，加水、雞粉、tvb now,tvbnow,bttvb$ u2 |/ k- }: I0 B
牛湯粒、白蘿蔔及冰糖，拌勻tvb now,tvbnow,bttvb! z- W* _' j1 I) Q2 X8 j
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" N, F2 V( j8 |% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5） 大火滾起，加蓋轉小火煮30分鐘
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6） 熄火不用開蓋焗30分鐘
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! V; m9 F) E9 ]! l公仔箱論壇7） 加入椰汁、洋蔥、1湯匙咖哩粉及1湯匙泰式辣醬拌勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a; p5 [& A% `7 Q2 s
# P/ I8 u" Y* ^: X( b. q公仔箱論壇8） 大火滾起，加蓋煲轉小火煮30分鐘
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9） 熄火不用開蓋焗15分鐘
* N/ p3 G- Q6 B10） 以少量鹽及胡椒調味，如汁不夠濃稠，可以生粉水打獻
5 u( x9 H; d( X, q( @- k11） 伊麵以熱水滾1分鐘，過冷河，加入牛腩及汁來吃
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壓力煲製法：
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如果用壓力煲的話，飛水後，把牛腩，蘿白及所有材料及調味料全加進壓力煲，煲30分鐘(相等於2小時)
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小貼士：
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7 `( y! C" S; C. h$ t公仔箱論壇1） 不愛辣的可以減少咖哩粉的份量及多加50ml 椰汁
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2） 白蘿蔔跟牛腩一起炆，不宜切得太細
6 S. Q9 I- }. S! Y3） 不用伊麵，送飯、麵、河、米粉也可
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