標題: [旅遊景點] 浸森林浴洗愛玉 阿里山奮起湖 [打印本頁]

---

作者: fcity    時間: 2012-8-9 01:26 PM     標題: 浸森林浴洗愛玉 阿里山奮起湖

本帖最後由 civicboy1969 於 2012-8-9 07:53 PM 編輯
8 M! p. j& c5 x- N4 u  N
; a9 ^* M+ W' |) W- o8 K相關內容
. M' I5 t2 G% {8 ~  V# M+ G上一頁下一頁
4 J, X+ S: E) s! O! s7 t: [  W公仔箱論壇
8 }: h+ B& B; M2 h! {4 X7 @# {公仔箱論壇公仔箱論壇( N6 k* `2 F3 U# D, C% q0 i
www1.tvboxnow.com4 [& u, T" |& _2 O6 y

" y- l3 i0 g# e/ q公仔箱論壇( i; Y, E# Q, }" b

" z1 k; `, |$ p3 p% F- S

愛玉來自愛玉果曬乾而成的愛玉子，放進水裏搓洗就能讓水凝固成啫喱狀。（郭瑋瑋攝）: k, @% ]2 h! _' e: ?0 |+ n6 ^/ M
（郭瑋瑋攝）公仔箱論壇2 B9 {/ f6 k+ `
奮起湖車站的車庫，陳列曾在阿里山鐵路上行走的蒸汽火車頭。（郭瑋瑋攝）tvb now,tvbnow,bttvb- [& F0 A' @$ W, v* ~0 j$ j+ h) D
搗麻糬要把沉重的木樁提得高高的，很考臂力。（郭瑋瑋攝）
; D3 c* ]4 G1 L: w( V+ \, j （郭瑋瑋攝）9 @0 g3 t5 ~: C* X7 n. Z( ?5 T  X& G
龍雲農場的主人鄧先生，為我們充當奮起湖老街的導遊。（郭瑋瑋攝）
! o8 ~: T% Y) @! R0 x公仔箱論壇 龍雲農場的住宿簇新乾淨，房間的窗戶都十分大（上圖），讓客人飽覽山林景色，部分房間還有閣樓（下圖）。（郭瑋瑋攝）公仔箱論壇6 h* N$ O. [) {; B, w  s, u' Y8 b$ y' {! H
（郭瑋瑋攝）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D) q* \  _$ |( L8 S' f7 M0 {
依山林而建的龍雲農場，擁有大片竹林。早上我們到附近森林裏散步，遇上住在水缸裏的小青蛙（下圖）。（郭瑋瑋攝）
1 U% t( h* ?2 _: E0 o6 {tvb now,tvbnow,bttvb （郭瑋瑋攝）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^/ Y1 m/ u0 ~5 A; F
只有500米長的奮起湖老街，有許多古早味十足的店舖。（郭瑋瑋攝）
$ K" c0 a7 J" d4 n* z. t2 @ 「復刻版」便當（郭瑋瑋攝）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e1 j" {4 U9 t: `; L8 G4 g2 `
（明報製圖）
* ]4 }: W: x( K2 g2 _/ A" l  J7 Iwww1.tvboxnow.com
• 難得的晨光灑在林間，煞是好看。（郭瑋瑋攝）

. J/ J3 X7 ~) A, O【明報專訊】我們都知道到阿里山，要坐小火車賞櫻看神木觀雲海，但其實阿里山國家風景區面積達4萬多公頃，好玩的地方何其多。有「阿里山九份」之稱的奮起湖便有觀光農場，不僅讓人住進清涼的竹林深處，而且還有洗愛玉、搗麻糬、做蛋卷等活動給客人參加，更可到有百年歷史的老街吃有名的奮起湖便當。' U% o( Z# F. z: s8 W- v' i
說是奮起湖，卻無湖光，只有山色——原來「湖」在閩南語中，是低窪之地的意思，不一定指湖泊。奮起湖正因東、西、北三面環山，地處山谷之間，形如畚箕，故舊稱畚箕湖，後來改名為奮起湖。這個位於嘉義竹崎鄉、海拔1405米高的山城，是阿里山森林鐵路的中途站，日治時代主要運送木材，後來也運載乘客。1982年嘉義玉山線阿里山公路通車前，森林鐵路是唯一連接嘉義和阿里山的幹道，奮起湖也是重要的補給站。由於火車到達奮起湖時正好接近中午，旅客都趁火車添水加煤之際，吃午飯充電，便當業也就應運而生，還為奮起湖添上「便當王國」的稱號。
# J. [, Y# ]* y) O0 S; M( K& ]www1.tvboxnow.com1980年代阿里山公路開通後，搶走了鐵路客源，奮起湖一度變得蕭條；後來因為旅遊業盛行，不論是愛乘火車還是開私家車的旅客，都慕這兒的風光而來，奮起湖又熱鬧起來。如今火車站旁的老街，再次遊人如織，來石階步道兩旁的店舖買馳名的便當（見「出沒注意」）、火車餅，以至日式木屐、老牌面霜等。由於奮起湖的環境和歷史，與幾經跌宕的九份相似，有人稱它為阿里山的九份。
/ L" q1 \: N% gtvb now,tvbnow,bttvb搗麻糬大力先夠QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u1 P# E, \! ~# L$ Q1 |2 \1 z' K6 w
隨時移世易轉變的不止奮起湖的老街，還有農場。龍雲農場的主人鄧雅元，是土生土長的阿里山居民，家裏種轎篙筍，1992年轉型為觀光農場，闢建民宿，並舉辦許多活動讓客人參加。如今農場開了廿年，鄧先生還是充滿幹勁，親力親為，教客人搗麻糬兼搞氣氛。「沒有搗的就沒得吃！」這句話最能動員習性懶惰的客人。「必須把木樁提高，大力搗下去，麻糬才夠Q哦。」雖然大家都吃過晚飯，最後動作及格的大概沒有多少人；不過最重要是麻糬依然好吃，藉口說要拍照而躲懶的記者們也有得吃，來自台、港、新、馬的客人個個都盡興而回。
7 ?9 K* q2 |; K1 p7 E公仔箱論壇愛玉子做面膜都得公仔箱論壇0 [2 e1 G& i) u# B  D4 i
沒辦法，我們就是饞嘴，所以另一受歡迎的活動，就是洗愛玉。愛玉凍我們在夜市都吃過，卻未必知道愛玉到底是什麼東西。「愛玉是生長在海拔1000至1500的植物，分公樹和母樹，母樹果實裏的愛玉子，含有豐富的膠原蛋白，不止可以做愛玉冰，還可以做面膜！」工作人員帶我們看農場裏的愛玉樹，我們才知道樹上那看來青澀的果實，原來能造成消暑好吃的愛玉凍——切開愛玉果後把含愛玉子的果肉翻開、曬乾，將愛玉子放進布袋裏，在3公升水中搓洗，然後倒進小杯裏，待20分鐘，不必冷藏，便會凝固成愛玉凍。「愛玉子要跟水裏的礦物產生作用才會凝固，所以不能用蒸餾水。」用阿里山的山水洗愛玉，原來有其科學理據。
- ?6 q' H% Z) D4 B! xwww1.tvboxnow.com入森林享受人參味www1.tvboxnow.com4 o+ w* \8 P" _; A# p
除了味蕾，也得用其他感官，感受阿里山。黃昏時分，陽光忽爾露面，雖然看不見雲海，卻有讓我們捨不得不看的日落。第二天清早，鄧先生帶我們「浸森林浴」——就是到農場裏的山林散步。起初大家都嘀咕着要早起，但在泉水般清冽的空氣裏，看參天的杉樹，透着青光的竹林，誰也沒有後悔早起。「怎麼樣？聞到森林裏空氣的人參味吧？」又好像的確是有點甘甜的味道，這氣味，大概就是靈氣了。& c  {" E2 A% ^
龍雲農場
: n0 B7 l+ \% a地址﹕嘉義縣竹崎鄉中和村石桌1號
) g% K& O. w* |& m# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。電話﹕+886（0）5 2562216公仔箱論壇6 `6 I( k' f0 K% L
房租﹕雙人房每晚4000新台幣（約1034港元）起，包括早晚兩餐
8 m7 X; \  F5 Nwww1.tvboxnow.com活動﹕每天定時舉行洗愛玉、搗麻糬、做蛋卷等活動，住客可免費報名參加7 V# R8 V; A6 l4 }3 a9 V+ E8 F
■出沒注意﹕古早味「復刻」便當
1 `7 {/ ?, R' @( n* r# J% mwww1.tvboxnow.com奮起湖有好幾家賣火車便當的店家，其中賣便當50多年的奮起湖大飯店，可說是「元祖」級食堂﹕店主1960年代起賣火車便當，全盛時期一天賣千多個，但阿里山公路通車後生意大跌，只好轉營旅店；後來奮起湖旅業轉旺，才重新推出「復刻版」便當。便當裏有豬排、雞腿、高山蔬菜、筍乾等，十分足料，堂食的話一個才100新台幣（約26港元）！飯店還推出多款紀念版外賣盒，讓遊客把古早味的飯盒帶回家。
" `3 s6 y+ q% y/ o4 n' z# }  Ewww1.tvboxnow.com奮起湖大飯店
- k# Q& z8 J/ L" u5 H# h- P# P$ P; Mtvb now,tvbnow,bttvb地址﹕嘉義縣竹崎鄉中和村178之1號
' Y, W" T# m) ?7 @: @( v/ u( M; b電話﹕+886（0）5 256 1888" @  C2 j3 Z: |, v% W( h

9 C9 M* G0 K4 p5 H0 i7 [# Qtvb now,tvbnow,bttvb■旅遊錦囊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I6 G5 |% x  V0 K6 u" G* o; L; s
簽證﹕須申辦入台證。港澳居民可透過網上辦理及自行列印出入境許可書，免收簽證費用
+ w7 _) u$ f- U0 J/ L- ]0 C# A1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A7 e; e( l. u+ X) j+ ]0 Q* L
查詢﹕台北經濟文化辦事處（香港）（電話﹕2530 1187）
, Q3 i# q! c: `. \) S; n公仔箱論壇機票﹕長榮航空推出「熱玩台北HOT SUMMER」優惠，即日至8月24日出發，票價1500港元；使用萬事達卡購票，票價低至1340港元；以上票價不包括稅項及燃油附加費，優惠詳情及條款可查詢長榮航空tvb now,tvbnow,bttvb4 h: L# K5 i. ?4 {
www1.tvboxnow.com$ E$ N7 u1 i3 K
電話：2810 9251
( X7 }0 x( {) f公仔箱論壇匯率﹕1港元約兌3.9新台幣
5 L" W9 _0 }. N2 V9 d% h2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。交通﹕台北乘高鐵往嘉義約1小時www1.tvboxnow.com: N* \# X4 _: S/ U
台灣休閒農業發展協會﹕
, m9 q1 d% m5 b! W8 swww1.tvboxnow.com台灣觀光協會﹕
( x, x# c6 ]1 ~1 k: I2 e' m公仔箱論壇阿里山國家風景區﹕
7 J; I  x. _- X: C協力﹕長榮航空、台灣休閒農業發展協會、台灣觀光協會

---

作者: sosoce    時間: 2012-8-9 07:36 PM

夏天最愛吃愛玉了!!
; M4 A5 x; M9 \) a# kwww1.tvboxnow.com冰冰涼涼的好清爽啊~2 h0 N& Q# J6 a$ C, c
尤其是自己DIY做成的愛玉
4 k! |" [2 @9 O3 A' V& A. O# Xtvb now,tvbnow,bttvb真是健康又美味

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0