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; i9 a6 Y* P+ E# @& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
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白鱔（切片） 1斤
! }* J; v0 o: Q9 {5 Xwww1.tvboxnow.com蔥段及蔥花 少許
9 Y: N7 V# s: `) M& Y8 Y; O# r薑（切絲） 5條
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調味：公仔箱論壇6 b* a4 ^3 }1 Q9 I( x" C
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雞粉
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胡椒www1.tvboxnow.com; a0 |" A& C+ B6 c3 `2 e
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% V" \# ?+ i1 a/ b( J" T) F- Gtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" } W# t4 o4 F' Y( y6 k
水 2湯匙
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! I/ z3 j1 Q0 C: R$ B s/ T& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒸之前的樣子
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製法：/ W. Y7 F) F8 D& Y: T. y
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1） 白鱔拌勻調味及薑，醃5分鐘
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2） 平勻鋪在LC鍋上，灑上蔥段，加蓋中火偏大煮3分鐘，轉小火煮5分鐘
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4） 開蓋灑上蔥花便成
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小貼士：公仔箱論壇" i: V. J- o; }" P
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1）以上是1斤的份量，按比例加減調味便OK，如份量少，轉小火時煮3﹣4分鐘便夠
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2） 如用傳統方法隔水蒸，蒸10分鐘tvb now,tvbnow,bttvb/ F' p% R7 \6 M, m( q0 m U
3） 一般無水蒸都跟平常調味，再加1﹣2湯匙水，用中火偏大煮3分鐘，轉小火煮4﹣6分鐘（視食材大小），最後焗5分鐘
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