標題: [中式食譜] 糖醋小黃瓜 [打印本頁]

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作者: pupu999    時間: 2012-8-11 08:25 AM     標題: 糖醋小黃瓜

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材料:1.小黃瓜500g    2.紅椒100g   3.花椒2大匙  4.八角2粒 5.薑片1/2杯   6.紅蘿蔔1支tvb now,tvbnow,bttvb9 w2 _" {& i6 @$ `3 \% D6 H% b

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/ j3 y8 {7 O" c! y1 g) Z9 Q調味料:
. r2 F. g) |% I1 \; j, f; X+ Y1.醬油1大匙   2.糖 2大匙   3.醋2大匙   4.鹽1/2茶匙 5.香油1又1/2大匙   6.黑胡椒粒1/2茶匙! Y' @8 n  E. U( g; t1 I
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做法:
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     2.紅辣椒去籽，切絲。: m7 H: \1 Q: c" y$ }$ S
     3.鍋中放一香油，再加薑片、花椒、八角用小火炒到香味溢出，加入紅蘿蔔拌炒，再加醬油、醋煮滾，加入小黃瓜條翻炒煮滾放入盒中，涼後蓋上蓋子放入冰箱，隔日再食用，味道較好。

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