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標題: [美酒共享] 試酒筆記﹕Bacalhoa Moscatel de Setúbal 2003 甜潤濃郁 咖啡良伴 [打印本頁]

作者: fcity    時間: 2012-8-11 03:42 PM     標題: 試酒筆記﹕Bacalhoa Moscatel de Setúbal 2003 甜潤濃郁 咖啡良伴

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4 Z& x2 e9 z. r1 e! VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【明報專訊】用上100%的Moscatel葡萄,再於麥芽威士忌橡木桶中陳年8載才裝瓶,帶有花雕、橙花、葡萄乾、無花果乾等香氣,酒體甜潤濃郁,可配黑朱古力或咖啡。($82,a)- C& Q, l+ S0 d4 r0 I( _  |# h, h
Bacalhoa Cova da Ursa Chardonnay Setubal Peninsula  2008
' H' d6 N* }: ^: N8 t公仔箱論壇細緻複雜 芝士匹配
4 r3 r$ q6 U4 a2 V+ r* `/ L4 ^& qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。採用100%的Chardonnay釀製,再於新的法國橡木桶中蘊藏5載,酒體非常豐厚,帶有牛油感和烤烘的味道,酒質細緻複雜,宜配濃味的芝士。($139,a)
" \' t5 R/ t* kwww1.tvboxnow.comBacalhoa Quinta da Bacalhoa Cabernet Sauvignon 2007www1.tvboxnow.com- D' \1 Y% J. h9 `% `9 z, x
濃郁黑加侖子果味www1.tvboxnow.com: h0 ?7 j: P% Q* p3 P( c- r, d
採用90%Cabernet Sauvignon及10%Merlot釀製,再於新法國橡木桶中蘊藏11個月,酒質豐厚,有橡木、香料氣味,入口富濃郁的黑加侖子果味,單寧柔滑。($182,a)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k0 p6 ?, s/ M9 E
Bacalhoa Loridos Vintage Espumante Brut
1 \) O  g/ C- I7 z氣泡幼細 質感油潤tvb now,tvbnow,bttvb- j& U8 M, c8 [2 z9 W& ?
Bacalhoa旗下的汽酒,以75%Castelao及25%Arinto葡萄釀製,在橡木桶中進行酒精發酵,然後於瓶中進行二氧化碳發酵,令酒液的氣泡非常幼細,帶油潤的質感,梨子及蘋果的香氣,酸度適中均衡。($80,b)公仔箱論壇9 k0 p' L/ S4 E5 ?5 u# P* n
Bacalhoa Quinta do Carmo Reserva Tinto 2008
% x3 g9 u+ z% j. H3 J- C: c: mwww1.tvboxnow.com橡木果香 酒體柔和
/ n- D: ^; d  g4 h, c2 xwww1.tvboxnow.comBacalhoa與著名的Lafite Rothschild合作生產的葡萄酒,採用40%Aragonez、20% Cabernet Sauvignon、30% Syrah及10% Alicante Bouschet釀製,於法國橡木桶中蘊藏12個月而成,充滿橡木、紅水果的味道,酒體柔和,十分優雅。tvb now,tvbnow,bttvb& w0 ]( i" O2 U, A! I7 B3 @
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