標題: [美酒共享] 試酒筆記﹕Bacalhoa Moscatel de Setúbal 2003 甜潤濃郁 咖啡良伴 [打印本頁]

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作者: fcity    時間: 2012-8-11 03:42 PM     標題: 試酒筆記﹕Bacalhoa Moscatel de Setúbal 2003 甜潤濃郁 咖啡良伴

• Bacalhoa Moscatel de Setúbal 2003tvb now,tvbnow,bttvb6 W' ^% a* `/ z! t
  
• 在古堡Quinta da Bacalhoa內午餐，在這種氛圍下，吃什麼都特別美味。tvb now,tvbnow,bttvb+ a- d9 D8 D1 l9 r( g
  
• Bacalhoa Quinta da Bacalhoa Cabernet Sauvignon 2007www1.tvboxnow.com, _: \. r/ V) ~
  
• Bacalhoa Loridos Vintage Espumante Brut, H( r" @* ^# H0 T
  
• Bacalhoa Quinta do Carmo Reserva Tinto 2008公仔箱論壇; A. r% T: @( E- \+ g
  
• Bacalhoa Cova da Ursa Chardonnay Setubal Peninsula  2008
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4 Z& x2 e9 z. r1 e! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【明報專訊】用上100%的Moscatel葡萄，再於麥芽威士忌橡木桶中陳年8載才裝瓶，帶有花雕、橙花、葡萄乾、無花果乾等香氣，酒體甜潤濃郁，可配黑朱古力或咖啡。（$82，a）- C& Q, l+ S0 d4 r0 I( _  |# h, h
Bacalhoa Cova da Ursa Chardonnay Setubal Peninsula  2008
' H' d6 N* }: ^: N8 t公仔箱論壇細緻複雜 芝士匹配
4 r3 r$ q6 U4 a2 V+ r* `/ L4 ^& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。採用100%的Chardonnay釀製，再於新的法國橡木桶中蘊藏5載，酒體非常豐厚，帶有牛油感和烤烘的味道，酒質細緻複雜，宜配濃味的芝士。（$139，a）
" \' t5 R/ t* kwww1.tvboxnow.comBacalhoa Quinta da Bacalhoa Cabernet Sauvignon 2007www1.tvboxnow.com- D' \1 Y% J. h9 `% `9 z, x
濃郁黑加侖子果味www1.tvboxnow.com: h0 ?7 j: P% Q* p3 P( c- r, d
採用90%Cabernet Sauvignon及10%Merlot釀製，再於新法國橡木桶中蘊藏11個月，酒質豐厚，有橡木、香料氣味，入口富濃郁的黑加侖子果味，單寧柔滑。（$182，a）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k0 p6 ?, s/ M9 E
Bacalhoa Loridos Vintage Espumante Brut
1 \) O  g/ C- I7 z氣泡幼細 質感油潤tvb now,tvbnow,bttvb- j& U8 M, c8 [2 z9 W& ?
Bacalhoa旗下的汽酒，以75%Castelao及25%Arinto葡萄釀製，在橡木桶中進行酒精發酵，然後於瓶中進行二氧化碳發酵，令酒液的氣泡非常幼細，帶油潤的質感，梨子及蘋果的香氣，酸度適中均衡。（$80，b）公仔箱論壇9 k0 p' L/ S4 E5 ?5 u# P* n
Bacalhoa Quinta do Carmo Reserva Tinto 2008
% x3 g9 u+ z% j. H3 J- C: c: mwww1.tvboxnow.com橡木果香 酒體柔和
/ n- D: ^; d  g4 h, c2 xwww1.tvboxnow.comBacalhoa與著名的Lafite Rothschild合作生產的葡萄酒，採用40%Aragonez、20% Cabernet Sauvignon、30% Syrah及10% Alicante Bouschet釀製，於法國橡木桶中蘊藏12個月而成，充滿橡木、紅水果的味道，酒體柔和，十分優雅。tvb now,tvbnow,bttvb& w0 ]( i" O2 U, A! I7 B3 @
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