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標題: [中式食譜] 豆角焖面[1P] [打印本頁]

作者: cheecheong88 時間: 2007-12-9 09:24 AM 標題: 豆角焖面[1P]

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  材料：手擀面  豆角排骨葱姜蒜  干辣椒' \% d  p' L- A  S% l
做法：1.豆角摘好；排骨焯水；葱姜蒜准备好备用公仔箱論壇9 R7 c3 L- N, m2 C4 S! W& C+ |
  2.锅内加油扔干辣椒、葱姜蒜进去炸香后倒入排骨翻炒
  3.再加入豆角翻炒至豆角变色
  4.加入开水没过豆角中火焖3分钟# Z7 N- U: V5 i: Q9 S7 z/ [
  5.在锅内加入酱油、盐搅匀均匀，然后把擀好的面条均匀的铺在豆角上面
6.改中小火，焖至豆角、面条熟透后、汤汁收干，可以撒上一些葱花，开饭。公仔箱論壇/ V# w( e; _6 N8 m
  焖上一大锅，有肉有素，有主食，再简单的煮一碗西红柿鸡蛋汤，拌个小凉菜，一顿饭就这样解决了。

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