標題:
[中式食譜]
冬菜扣肉
[打印本頁]
作者:
cheecheong88
時間:
2007-12-9 09:29 AM
標題:
冬菜扣肉
材料： 冬菜一小碗（我放得太少了，没够吃），私藏的干辣椒和干豆角，五花肉一斤，尖头椒，豆豉，姜，蒜
r, F* c- _1 i% [( I
3 E- }! b/ [& y# D0 N公仔箱論壇
步骤：
8 X* u8 d4 e5 ~www1.tvboxnow.com
１）先将肉块进开水锅过一下水，然后擦干净水，有酱油一一抹好，放一边待用．
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |# @. Q. w% _/ V! h6 |
www1.tvboxnow.com6 y) c( G7 B8 s5 d6 X
２）锅里放少许油，把皮接触油锅，煎到肉皮呈焦状．煎好后，装起来，等肉凉后，切薄片／
6 o# L0 c* f# x2 b3 M8 T+ G, c( P. q
公仔箱論壇) H6 c) Z+ V8 W! N
３）扣肉扣肉，要从碗里扣出来的。现在把猪肉皮朝碗底，排排队，按次序放在碗里，然后加盐和老抽，表面撒上冬菜，干豆角干辣椒，姜，蒜．
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y* u5 G- O2 `2 z3 J b) o
7 M2 ^, f& \! o: D( u# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
４）上蒸锅，４５分钟．ＯＫ！再次夸夸我家的小蒸锅，嘿嘿，确实方便，好用．
7 W. T! R5 N; X; Ltvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g1 z8 q X F
５） ４５分钟后，拿个盘子扣在蒸肉的碗上，然后把碗迅速倒扣，哈哈哈哈，扣肉就这样诞生啦．
# R% V, g* O0 V6 S! f3 f/ |5 a5 ^公仔箱論壇
: r1 ?; ]9 J a0 r; V" H- ]/ x9 N
公仔箱論壇5 o! q* A. n) q q5 N
9 @) \9 R) ^$ |; z8 m u/ R( s2 ^+ H* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ ^% O* z) Y7 W# l; o. x
/ k7 J0 V& T# C$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. A0 H- H5 J i$ w% V8 B4 y
5 l6 r, |# D/ [5 y6 i1 m8 lwww1.tvboxnow.com
, X* w' l1 b& y) _/ ?( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
www1.tvboxnow.com: T4 L$ z( k) G" N; n' C
公仔箱論壇 R, ?$ y2 K2 ^# O. r
, G' Y d+ A6 D+ q- x8 M2 b$ [
tvb now,tvbnow,bttvb/ X4 F4 l, z: k- p2 q. y
# H5 H2 U1 n3 q1 o
www1.tvboxnow.com0 K. G& `' k# t5 R! g& M
( G, d9 U! X6 j( y
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇5 o! q* A. n) q q5 N
. A0 H- H5 J i$ w% V8 B4 y
公仔箱論壇 R, ?$ y2 K2 ^# O. r
tvb now,tvbnow,bttvb/ X4 F4 l, z: k- p2 q. y
www1.tvboxnow.com0 K. G& `' k# t5 R! g& M