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標題: [中式食譜] ]番茄土豆牛尾湯 [打印本頁]

作者: pupu999 時間: 2012-8-14 10:37 AM 標題: ]番茄土豆牛尾湯

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材料：番茄500克、薯仔（土豆）400克、雞蛋2隻、金華火腿50克、生薑3片、牛尾1條、鹽少許www1.tvboxnow.com$ Z; W5 I8 I* J8 W+ z8 G) y: A) f
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　　做法：公仔箱論壇$ F  r8 G9 x0 E5 t0 H+ L
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　　1、牛尾斬件，放入開水中煮10分鐘左右；$ _/ C6 |, B/ D2 o2 ?4 F% M# V- l

　　2、牛尾撈起，用清水洗凈，待用；8 L" {& F6 s, z' Q' E
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　　3、番茄去皮，切大塊備用；www1.tvboxnow.com( ]" f6 f  d* _0 T, j
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　　4、薯仔（土豆）去皮洗凈，切厚片待用，為使土豆不變色，浸泡在清水中；. O: ^+ [" d/ u5 y* r- K$ S" Y! R
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　　5、雞蛋煮熟（開水下雞蛋，煮7、8分鐘）；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _0 y) x: I& S& ?/ k
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　　6、雞蛋去殼，切片備用；

　　7、金華火腿洗凈切粒備用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J& p  ]7 y: ^3 o! ^' n

　　8、瓦煲內注入適量清水，放入牛尾、火腿丁、生薑，猛火至水開轉小火煲4小時；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _" o5 h/ F# J
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　　9、放入薯仔（土豆）片，煲10分鐘；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z2 P% R. {- u4 u5 E  _* v1 A
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　　10、放入番茄、雞蛋，煲20分鐘，用鹽調味即可。

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