標題: [食肆地點] 一站式吃喝美容 精妝泰葡Fusion菜 [打印本頁]

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作者: fcity    時間: 2012-8-14 02:49 PM     標題: 一站式吃喝美容 精妝泰葡Fusion菜

本帖最後由 yumiko123456 於 2012-8-17 02:06 PM 編輯
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2 F* o# ^7 j3 c; q一站式吃喝美容 精妝泰葡Fusion菜
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一站式吃喝美容 精妝泰葡Fusion菜; f+ B  o) m2 e
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一站式吃喝美容 精妝泰葡Fusion菜
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一站式吃喝美容 精妝泰葡Fusion菜
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• 一站式吃喝美容 精妝泰葡Fusion菜

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(綜合報道)(星島日報報道)星級化妝師Felix Ferreira（菲星宜）曾擔任鄭裕玲的御用化妝師，致力追求完「美」。最近他在尖沙嘴開設了私房菜Fortune Cat（招財貓），主打泰葡Fusion菜，菜式賣相精緻得如藝術品。餐廳內更設有一站式化妝、護膚服務，成功吸引一眾女士熱烈捧場。文：關潁琪 圖：郭正珊公仔箱論壇4 O! h! w* k8 e& k1 ]
　　嚴選歐洲地道食材  J- ?% j0 }" u. u. B3 c
　　Felix自小受母親熏陶，對烹飪產生濃厚興趣，更曾製作烹飪節目，廚藝精湛。本身是葡國人的Felix，曾於泰國居住，對葡、泰菜有深厚認識，他創作的菜式亦以葡國和泰菜為基礎，再加入創意元素。
7 N2 A$ y4 Y( H& Ftvb now,tvbnow,bttvb　　為了保持食物水準，不少食材更來自葡國、法國、西班牙等地，如葡國臘腸、法國Pansy花，選材一絲不苟。餐廳裝潢高雅具格調，更設有開放式廚房和吧枱，讓客人可以觀看整個烹調過程。" |( ]1 S5 R+ k# S  `1 M& N
　　自創菜式悅目可口tvb now,tvbnow,bttvb5 I7 o, w# t" p" ], @3 ~' O
　　身為化妝師的Felix，對「美」的追求貫徹始終，極講究食物賣相，他強調只想客人吃得開心，希望把精緻悅目的自創菜式呈現在客人眼前。晚餐每位收費$450至$480，共有五至六道菜，特別推介名為「迷離境界」的前菜，上碟時才在杯內煙燻三文魚，入口帶濃烈煙燻味道，Felix更以分子料理烹調方式處理置頂的青口和Washabi薯蓉，令人胃口大開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J. v1 D5 |5 {3 u# h; J3 k) A
　　主菜同樣具水準，如墨汁帶子飯，用上日本珍珠米，伴以鮮甜帶子、藍青口和魚子醬，配搭新穎。除私房菜外，Felix更開設烹飪班和化妝班，在餐廳內設有一站式私人空間，讓女士們在品嘗美食之餘，亦可享受美容和化妝服務。
9 q9 E# \/ v0 rwww1.tvboxnow.com　　椰奶花甲湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  O$ D0 ]  \/ a9 c* ]
　　湯底以新鮮花甲、白酒、椰奶等多種材料熬製，鮮甜無比。# I) I' G4 l' U2 b8 x# W- u# J: r
　　迷離境界6 n9 z2 K( m# _9 s
　　用矜貴食材葡國臘腸和法國Pansy花烹調，賣相味道兼備。
* t  y/ R  b9 S# [3 t2 c　　沙甸魚公仔箱論壇# B) U9 a# q$ N
　　以雞粉醃製，再淋上檸檬水，酸甜醒胃。
; W# \) H: x' R0 H, H　　墨汁帶子飯tvb now,tvbnow,bttvb$ W, Q0 V3 Y) {! a
　　米粒煙韌，配以帶子、藍青口和魚子醬，濃郁惹味。+ q+ H& q& a& ~7 n
　　甜品
: ~% K& g6 @" q0 f" Z. S# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　紅酒焗梨配啫喱，面頭灑上紐約引入的金粉，梨肉帶紅酒幽香。www1.tvboxnow.com1 v! x; B5 x. g# Q8 F2 I
　　南乳吞拿魚飯
8 G0 K! `+ l/ `6 M/ s' }www1.tvboxnow.com　　充滿香濃的南乳味道，非常特別。
+ [4 j6 C" }6 Q' r( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　Fortune Cat（招財貓）
8 K; u' S' r. Y* U% s　　地址：尖沙嘴柯士甸道
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2 Z6 L" e3 @! P- M$ mtvb now,tvbnow,bttvb　　■Felix是玩得之人，餐廳內貼了他的巨型照片。
! C5 ]9 {8 Z" o7 V　　■梁佩瑚（右）亦大讚好朋友Felix的廚藝。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |% e1 ?, s6 L' c- i
　　■化妝師Felix開設以泰葡Fusion菜為主打的私房菜。
1 e6 D+ G) \  J' [6 \5 r8 S; t% R8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　■專設化妝室，讓客人享用化妝及護膚服務。

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