標題: [食肆地點] 一站式吃喝美容 精妝泰葡Fusion菜 [打印本頁]

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作者: fcity    時間: 2012-8-14 02:49 PM     標題: 一站式吃喝美容 精妝泰葡Fusion菜

本帖最後由 yumiko123456 於 2012-8-17 02:06 PM 編輯 3 N* n9 ~7 p9 l& u: f+ ^

( B0 ^& V3 C7 T7 d' Swww1.tvboxnow.com一站式吃喝美容 精妝泰葡Fusion菜
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一站式吃喝美容 精妝泰葡Fusion菜* m) T1 h( D5 r6 y
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一站式吃喝美容 精妝泰葡Fusion菜
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一站式吃喝美容 精妝泰葡Fusion菜
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• 一站式吃喝美容 精妝泰葡Fusion菜

7 O( e; @4 _. W) U( l( K% a# s" dwww1.tvboxnow.com(綜合報道)(星島日報報道)星級化妝師Felix Ferreira（菲星宜）曾擔任鄭裕玲的御用化妝師，致力追求完「美」。最近他在尖沙嘴開設了私房菜Fortune Cat（招財貓），主打泰葡Fusion菜，菜式賣相精緻得如藝術品。餐廳內更設有一站式化妝、護膚服務，成功吸引一眾女士熱烈捧場。文：關潁琪 圖：郭正珊
2 }6 l* p: A0 j% [1 ?3 v  o8 s$ [- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　嚴選歐洲地道食材
; X9 j  F! C( ftvb now,tvbnow,bttvb　　Felix自小受母親熏陶，對烹飪產生濃厚興趣，更曾製作烹飪節目，廚藝精湛。本身是葡國人的Felix，曾於泰國居住，對葡、泰菜有深厚認識，他創作的菜式亦以葡國和泰菜為基礎，再加入創意元素。
! q9 t5 S  O5 S/ [+ nwww1.tvboxnow.com　　為了保持食物水準，不少食材更來自葡國、法國、西班牙等地，如葡國臘腸、法國Pansy花，選材一絲不苟。餐廳裝潢高雅具格調，更設有開放式廚房和吧枱，讓客人可以觀看整個烹調過程。tvb now,tvbnow,bttvb6 K9 Y# Q0 d7 \# {6 c+ B% c' x  z
　　自創菜式悅目可口tvb now,tvbnow,bttvb% Q7 u0 `, B; y. z! M
　　身為化妝師的Felix，對「美」的追求貫徹始終，極講究食物賣相，他強調只想客人吃得開心，希望把精緻悅目的自創菜式呈現在客人眼前。晚餐每位收費$450至$480，共有五至六道菜，特別推介名為「迷離境界」的前菜，上碟時才在杯內煙燻三文魚，入口帶濃烈煙燻味道，Felix更以分子料理烹調方式處理置頂的青口和Washabi薯蓉，令人胃口大開。
4 n! X$ m! y4 v4 q! ^. Uwww1.tvboxnow.com　　主菜同樣具水準，如墨汁帶子飯，用上日本珍珠米，伴以鮮甜帶子、藍青口和魚子醬，配搭新穎。除私房菜外，Felix更開設烹飪班和化妝班，在餐廳內設有一站式私人空間，讓女士們在品嘗美食之餘，亦可享受美容和化妝服務。
; ]6 q: B' P0 Gtvb now,tvbnow,bttvb　　椰奶花甲湯公仔箱論壇# q  R* B; G9 z6 J1 [9 F& Z
　　湯底以新鮮花甲、白酒、椰奶等多種材料熬製，鮮甜無比。tvb now,tvbnow,bttvb& _* `6 x, l& K% H1 G* f. f  \4 |
　　迷離境界tvb now,tvbnow,bttvb* |* z# ~4 B4 J% y" q6 Q
　　用矜貴食材葡國臘腸和法國Pansy花烹調，賣相味道兼備。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |9 G, J& K' p9 n8 p- h+ S% w
　　沙甸魚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  T7 m+ X; p% A/ c, b$ w
　　以雞粉醃製，再淋上檸檬水，酸甜醒胃。
5 a+ c  A: E# R9 z- P: X% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　墨汁帶子飯
9 q" f" r0 R3 C: P' N# Utvb now,tvbnow,bttvb　　米粒煙韌，配以帶子、藍青口和魚子醬，濃郁惹味。
# ?* E( ~1 j* _/ w9 k$ T　　甜品www1.tvboxnow.com) D, e6 j* J/ P
　　紅酒焗梨配啫喱，面頭灑上紐約引入的金粉，梨肉帶紅酒幽香。
: h7 s6 Y. S' f" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　南乳吞拿魚飯2 Y8 g4 U# g, o+ _
　　充滿香濃的南乳味道，非常特別。
# C6 }1 o1 |- [/ h7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　Fortune Cat（招財貓）6 t5 V* p. {) g  ]8 t
　　地址：尖沙嘴柯士甸道
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- U% u3 K' I4 h) b* ?+ e4 ?4 |tvb now,tvbnow,bttvb　　■Felix是玩得之人，餐廳內貼了他的巨型照片。
: g  U2 k2 f  X5 ~2 F公仔箱論壇　　■梁佩瑚（右）亦大讚好朋友Felix的廚藝。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y' r- d0 {* l2 ]. W
　　■化妝師Felix開設以泰葡Fusion菜為主打的私房菜。
" T  t& w5 U- l5 X  K9 Bwww1.tvboxnow.com　　■專設化妝室，讓客人享用化妝及護膚服務。

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