公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [健康食品] 每天喝可可有助遠離癡呆 [打印本頁]

作者: 流螢 時間: 2012-8-15 01:37 AM 標題: 每天喝可可有助遠離癡呆

（中央社台北14日電）研究指出，每天吃點巧克力，有助於遠離癡呆症與阿茲海默症。研究人員發現，每天飲用可可，有助於改善老年患者的輕度認知障礙。公仔箱論壇4 F8 b3 i$ B r; ^" w: h0 V
tvb now,tvbnow,bttvb* G* r* `6 B1 Z! f( i- `" s/ ~
英國「每日郵報」（Daily Mail）報導，輕度認知障礙是一種與記憶喪失有關的症狀，可演變為癡呆症或阿茲海默症。

為了做這項研究，研究人員將90名被診斷出有輕度認知障礙的70歲以上患者，分成各30人的3個組，讓3個個組每天分別飲用大量、適量或少量的可可。

可可含有類黃酮。類黃酮是一種與降低癡呆症風險有關的化學物質，許多食物都含有，包括像黑巧克力等可可產品。tvb now,tvbnow,bttvb+ V: p* `0 D8 x3 a7 q
tvb now,tvbnow,bttvb7 E/ i8 o$ E4 l
這些患者的飲食必須排除其他類黃酮來源，像是茶與紅酒。- Q6 F+ r) l0 N9 N; o
公仔箱論壇3 |; F1 y& B+ P1 v- Y4 d
他們的認知功能是使用測量要素的方式來檢查，包括工作記憶與處理速度等。" h3 E- x" r! V( X2 b1 ?4 K' E

研究人員發現，在為期8週的研究結束時，每天飲用大量與適量可可的人，在許多類別上，認知分數明顯較高，包括工作記憶。www1.tvboxnow.com- i* ^( z2 }0 K" p4 r0 P& d4 q
+ [; |+ F1 s7 m
這項發表於「高血壓」（Hypertension）期刊的研究發現，飲用較多可可的人，改善程度遠比喝最少可可的人多。
公仔箱論壇% W( z0 c4 t; O$ H
飲用大量與適量可可的人，胰島素抗性與血壓也降低。公仔箱論壇 N$ w: w# a2 h; S/ A

義大利拉奎拉大學（University of L'Aquila）的研究主要作者戴西德瑞（Giovambattista Desideri）醫師說：「這項研究提供令人鼓舞的證據，證明在控制卡路里與營養均衡的飲食下，攝取可可類黃酮可以改善認知功能。」公仔箱論壇6 h9 h+ y8 Y, ^# ^$ D; H
tvb now,tvbnow,bttvb7 ]/ s- B- y; ^3 {% E+ k2 P, u
他說：「要證實這項研究結果，還需要更大型的研究，找出這種正面效益可以維持多久，並測定帶來好處所需的可可類黃酮量。」（譯者：中央社張曉雯）

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)