標題: [甜品] 焗芝士蛋糕 [打印本頁]

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作者: alexapa    時間: 2012-8-15 01:12 PM     標題: 焗芝士蛋糕

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(7寸圓形蛋糕)   Q! x+ n9 G3 h 6 {! ~5 g- r" H0 g0 [- w2 |忌廉芝士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V8 c7 U& c  ^. C6 Z9 Z ２５０克 + A3 v2 J1 c2 W4 E. ^原味乳酪 ( R* F0 D7 f) n& N８０克(1杯)www1.tvboxnow.com8 J( ^6 C0 T5 D, L* [8 V8 h5 T Parmesan Cheese ４０克www1.tvboxnow.com4 r- ]. q6 P. s) f9 S- |& M) _) j 砂糖! r& x  ~. c& Q3 ?/ P  m2 X; e( i １２０克 6 {3 {$ `2 U8 Q# Ktvb now,tvbnow,bttvb淡忌廉 & O+ ]6 u' |% x. {; \  G1 A- z1 v１/２杯 6 y0 l8 r% r0 k% G) W雞蛋 $ M# E" I$ d2 k6 K$ F* g" P/ `www1.tvboxnow.com２隻. E9 k1 E0 ^8 H( ?2 v 低筋麵粉 * R( o8 `+ Y2 _9 ]9 p! e３０ 8 ^" N& m! j3 j4 r# |8 Itvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 R0 e: S( w+ c' K4 Y; b TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B* }* S1 y8 u# L7 L6 d4 R4 h www1.tvboxnow.com, L4 P' p# @! i. R$ j" Z 7 U$ M) C2 T5 Vtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X* i" _- z7 @8 g) U 步驟: - N" [3 k, c) ~- Wtvb now,tvbnow,bttvb 忌廉芝士置於室溫中放軟，加砂糖打至軟滑忌廉狀（砂糖完全溶解） 加入乳酪、Parmesan Cheese及雞蛋繼續打直至成忌廉絲帶狀 麵粉加淡忌廉攪勻，倒入２．的芝士中混合 然後倒入模中，用１８０C焗５５分鐘 出爐後待凍，放入雪櫃雪凍即成 註: / x: R7 w9 f; a  S) v% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這個蛋糕必須冷藏，芝士味道非常濃郁 8 t. Y4 D; W& K糖份量不可少，因為乳酪有酸味，如果糖份再減蛋糕會太酸 ! A7 a! C8 x5 B# Utvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb5 L: Y1 [1 ?; K7 n+ _

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作者: wk_leung    時間: 2012-8-15 04:44 PM

看來芝士味太濃了. 讓我減去parmesan cheese試試看. 謝謝.

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