材料：白鱔 半斤0 K4 b& C+ |( \% ?0 @# d' E# [* O3 w
茄子 1條公仔箱論壇; _/ }1 x, m: R/ l
薑 2厚片
. c1 y2 t* s8 y公仔箱論壇蒜頭 5粒tvb now,tvbnow,bttvb: n( F" v" ^& u) }8 N8 w& x
蔥 5條
( M2 b1 l! R) d z6 ]) J3 p- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣青紅椒 各1條 （怕辣可以去籽或不加）tvb now,tvbnow,bttvb* Q% w. M' r5 n/ d$ q. M' V
& d" f! e q- X4 Q) F3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味：麻油 1茶匙0 N# ^5 h* h# b8 I" u8 v" X# o5 m, B
花生油或粟米油 1.5湯匙
2 E! J& v0 B6 r# c7 @tvb now,tvbnow,bttvb蠔油 2湯匙
) n0 R4 A2 e5 r2 x& x2 g豉油 ½湯匙, l2 ]6 p. I. P, e2 d# k4 L9 m
酒 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% R3 I- V3 i8 z. W
鹽、胡椒 ¼茶匙
: N% k( y& `5 l0 C6 z' t0 g# p' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 1湯匙
6 J9 o Y: M c$ ~9 h. [tvb now,tvbnow,bttvb
) t* J% B E, F2 r& t6 n製法：1） 薑及蒜頭略拍碎(不用全碎)， 蔥切段， 辣青紅椒切大件， 白鱔切成2cm 厚片2） 白鱔灑上¼茶匙鹽及胡椒，平均撲上1湯匙生粉3） 預熱平底鍋，加入1茶匙麻油及1.5湯匙花生油，中火爆香下薑 、 蒜頭、 蔥，下白鱔，兩面各煎1分鐘至微焦4） 熄火，白鱔及薑 、 蒜頭、 蔥放隔油紙上吸走多餘油份5） 倒走鍋中油至剩下約1湯匙油，中火下茄子炒至6成熟，約6分鐘，下1湯匙蠔油炒勻6） 平底鍋分一半空間，下白鱔，白鱔淋上1湯匙蠔油、1/2湯匙豉油及1湯匙酒，拌勻後，放回薑 、 蒜頭、 蔥才與茄子炒勻7） 下辣青紅椒，炒約3﹣4分鐘至茄子全熟，倒入煲仔或LC鍋內加熱1﹣2分鐘便成
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |- E: n, |' Z! {' s" |
小貼士：1）茄子難熟及吸油，想健康一點，煎白鱔的同時，可用保鮮紙包好茄子，以微波爐大火加熱4分鐘，那步驟(5)便用少一點油，約1茶匙，略炒便下蠔油
2） 可請魚販代勞把白鱔切片
3 @" M; U6 w0 `+ W0 L8 q
tvb now,tvbnow,bttvb1 z% I u/ v1 [1 o" e$ s# D" a
tvb now,tvbnow,bttvb7 w. x" H# @8 U: C" @ d4 ~' v
4 h/ a4 p& Q) N公仔箱論壇
( p' j$ x' i7 f7 Qtvb now,tvbnow,bttvb
, K+ l; G' [# `www1.tvboxnow.com
* w+ O/ c5 Z1 `: ~1 C* i+ V/ g1 V6 K
% P4 q8 _# r. H3 l* P2 F1 D2 v2 M/ s6 x; A/ _. D i S" F1 ]
1 p a+ l: n. G" [: p# P/ W3 @tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) }0 `: w3 y5 D T& E. W5 X1 T6 a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i% H9 o9 g6 H
8 F8 A- Z0 ~6 X* H6 u9 p公仔箱論壇
2 Y1 s. e# f& M6 a. O/ `) k公仔箱論壇
' N- }5 W( `6 ]0 \ f! Mtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb0 _7 c% @3 ?$ J8 o' I/ K% w
' Y1 E7 ~+ E0 D* Vwww1.tvboxnow.com
7 @, z' X: J: x8 u8 X* z% h1 Atvb now,tvbnow,bttvb
5 t* R `& k' b( y6 C' I5 z公仔箱論壇
2 O0 Y w3 W m* y8 X* m- c5 \tvb now,tvbnow,bttvb) ^, B; A0 _1 r! G
5 S7 X3 X# ]9 g# H+ i [- K3 H, fwww1.tvboxnow.com
: G$ v1 g4 A" j9 x$ J4 V2 Z0 K3 u
( J3 h2 p/ {$ x4 k, A
/ v8 k- \3 c( M- a1 D公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F/ T8 e5 v9 m, {3 v& K
+ }) S# o! j- d5 d9 b' e$ I: ~
" m7 f5 H- I2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q4 X0 N, N4 v' {1 h2 x
tvb now,tvbnow,bttvb- O |7 {# r; ?- ^
2 m |, h$ [" S* k+ J
2 s: k" d; p; L/ I$ Q; h% r8 h1 p
6 r: _5 T- B( x/ `9 g
2 `/ C6 G& U$ {6 U# D$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 O. x# F' A$ R, vwww1.tvboxnow.comwww1.tvboxnow.com& s' {5 W+ T. y
& f0 U9 g" o0 }1 g; l
" Q$ b4 ^/ Y1 C" X* W& p
1 [2 m2 W9 j* K. kwww1.tvboxnow.comwww1.tvboxnow.com0 s7 q6 F5 H/ O9 ~! ^& x+ S
公仔箱論壇1 f% v3 R$ |% l9 k0 u+ b
3 U$ w- @4 X$ N8 X; H# i+ {# Vtvb now,tvbnow,bttvb
5 H. a9 p3 z6 @, J1 Ewww1.tvboxnow.com0 ~; B2 B) r$ s# r/ s
公仔箱論壇; u& e3 G5 x! S, r5 |1 \7 T$ ~
B3 S% v; M; @tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb0 K6 j, g2 P8 s" o) L: M
tvb now,tvbnow,bttvb# f% Z# ~1 P- z7 v
: I# P7 c/ v6 L# x8 T
$ i; |/ ]' V$ mwww1.tvboxnow.com
& O$ Y. ^* |! m: l1 qtvb now,tvbnow,bttvb2 V& y- J1 m% t; U+ n
tvb now,tvbnow,bttvb( n X( J9 m' g
6 i5 Q9 `& A, Mwww1.tvboxnow.com" F2 A+ i r! T9 \
; i4 i! h8 ?( j# E% G* I- K$ B# l; F( p( A+ t: m' w0 W8 B
* k$ L- ~. s) q* R" c
2 K! B. L: `6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G0 O! k2 U `% O. ^0 V7 d
www1.tvboxnow.com; @1 n( @. W8 h
2 I1 d5 q! N, Q2 I- C) U0 S0 [
. ~* v" c. @, C+ _/ }4 {( k& k* ?tvb now,tvbnow,bttvb
( V) E$ M: o) J. w7 n/ owww1.tvboxnow.com3 Q3 e& C" J% C# D
tvb now,tvbnow,bttvb( F/ R) f. G6 d2 u1 E
% W% {. |9 p5 y: k: g2 K公仔箱論壇
3 B% W3 u/ f/ z* N
$ n. ?8 N6 n; L2 l9 Z) O0 q+ C' p1 P公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 e) }( q$ E8 f K
1 F N6 Z3 U# k- ]& ^/ bwww1.tvboxnow.com
/ x, j6 @8 m X
* f+ B3 U: Z; R* V; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ T9 }, ?( a- F
/ e! J- Z, g/ o9 |$ } Z7 f3 M/ B% Btvb now,tvbnow,bttvb
( y k) ]0 i8 m9 ~5 ^tvb now,tvbnow,bttvb
% R9 d4 ^ h& s4 h" S7 Jtvb now,tvbnow,bttvb$ }" P# ~1 v& k) B5 U: \
! h/ `5 q3 ]5 @' j7 j7 j$ x2 ewww1.tvboxnow.com
' D- P/ Y1 Z3 m5 ~- w5 }% K' j0 e3 a1 p
www1.tvboxnow.com9 \6 a9 ~/ b$ V+ J i& E, x
公仔箱論壇, b3 _0 ^" i6 G
tvb now,tvbnow,bttvb& o7 O- D. g: P( f
+ @9 J# y; p; J# s1 z3 Htvb now,tvbnow,bttvb6 R8 z* I2 h0 `6 r. u# d
! G7 C+ l( m$ @, Y: Mwww1.tvboxnow.com/ Y% ]8 x. K& n3 M( K e
+ O2 u( v" K0 |6 K4 dtvb now,tvbnow,bttvb1 {+ e) w# M" B) e1 j. E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u' } T8 H% r1 `" O0 r
# o4 T9 J6 h; S& J$ r+ V
( L2 g) [+ j$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S! G7 D4 S0 ]& x1 Y1 c& m
: ~9 K* ]2 G2 o; u" I& l
( @9 W) G, J4 R4 S. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 I' |5 R7 i1 O* A7 W2 ]8 pwww1.tvboxnow.com A1 ?- f* \# }* Z) T% Y2 s
: x9 Q) B2 c: @* `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v( a v/ N! d+ f9 B& o$ G/ ?
8 i0 Y# n0 q; @- G& j" P) S' ?% p- t; P
7 w& e5 a6 }$ v; s, J- Y
tvb now,tvbnow,bttvb7 f2 H9 {! V4 }3 m/ ^" r