標題:
[中式食譜]
官府香鹵肉
[打印本頁]
作者:
pupu999
時間:
2012-8-19 06:40 PM
標題:
官府香鹵肉
2 ~5 ]4 }# L5 X6 J# ]tvb now,tvbnow,bttvb
6 |- j( P, k9 M1 ?3 k
[attach]1801003[/attach]
. n3 \6 J9 M! X- g+ l* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }- z7 V/ E8 v9 ]; L8 W- l
官府香鹵肉主料：五花肉
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A1 `, [+ U4 C1 V, J* Y" A& n0 F. k
輔料：油菜心
0 u* I6 Q. B" X9 ~8 o) g/ ~tvb now,tvbnow,bttvb
調料：鹽、味精、醬油、腐乳、冰糖、花雕酒、香料
tvb now,tvbnow,bttvb7 v! X, z4 r5 h
# J G0 C+ q- G' H0 A% v; ftvb now,tvbnow,bttvb
烹制方法：
tvb now,tvbnow,bttvb1 P' F5 {; ~9 u3 r
1、將五花肉加料酒煮5分鍾撈出切塊，鍋中加適量水，依次放入腐乳、花雕酒、味精、冰糖、鹽、香料、老抽，開鍋後放入五花肉，倒入砂鍋中小火煲一個小時；
7 V' Y1 j7 C0 z! T3 K; d }2 ^' ?8 P
2、鍋中加少許油，放入油菜心煸炒，調入鹽、味精，出鍋碼入盤中，將肉取出裝盤，剩余湯汁收干，淋在肉上即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
