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準備材料：（2人份） 公仔箱論壇' q$ F2 w  m" R5 N

! }- j6 ]! y! g: I$ a- C' ^$ A醃料 tvb now,tvbnow,bttvb" g$ c7 q+ |/ \2 ?9 h! }
大雞腿：1個（如果要買小的雞腿就要買2個嘍）
8 Q" H* e" ~, C4 j0 ]tvb now,tvbnow,bttvb五香粉：2勺 www1.tvboxnow.com6 r) P' S* |! N: X. u) L3 ^, B; R+ p
料酒：2勺 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p) W7 V& k5 @5 t  e9 F5 f  S
鹽：少許
" B9 q* P8 }$ N  [+ d: h7 n% ]7 W# L: E3 L( s% C& u6 ~
配料 # C- @, E1 x. O" u6 Y4 F
西蘭花
- h& N$ o: M9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔 1 B$ p4 C: C( `
香油：少許
. d3 F1 u; ]3 `; w' @0 ~( v公仔箱論壇鹽：少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W; A- Z% f- V2 w2 N& I) x; ~

& _8 y3 q8 a" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調料汁
* A& R* F; V3 M/ V4 Utvb now,tvbnow,bttvb生抽：5勺
8 m$ y2 S0 p: [5 A7 U/ J. D/ ~4 kwww1.tvboxnow.com蜂蜜：5勺
+ w8 z( R6 Q# A) j公仔箱論壇料酒：2勺
( {  J5 Y  j6 h0 Q5 n  _2 Z  h水：少許 tvb now,tvbnow,bttvb2 ?9 M3 v8 x) _: c

+ z& |) N: B' W' g公仔箱論壇做法：
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1.用剪刀順著雞腿外側剪開 ; p. V( |, l/ d' x9 b
2.把骨頭剔出來（小心手哦）
8 x3 {5 z, |% x; t- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將雞皮一側翻過來,用刀背敲打,使肉質鬆軟
* m* u* T3 X- J( A4.用叉子在雞皮上多叉勻，這樣可防止皮縮（如果沒有叉子可以用剪刀前面,或者牙籤之類的東西）
9 E: O: Z, y3 R5 d; Z+ X/ j+ {7 ^公仔箱論壇5.在處理好的雞腿上撒上五香粉,料酒，鹽,並輕輕按摩,醃制15分鐘 公仔箱論壇& Y4 ?! p- i+ I1 F; N% u" A
6.將西蘭花和胡蘿蔔用手焯一下,並瀝幹水分,加入香油和少許鹽拌勻
. ^2 A7 Y% `. Q/ b/ C* G3 p公仔箱論壇7.平底鍋不需要加油,雞皮朝下煎至出油
! O# e! y  m* ?www1.tvboxnow.com8.翻面繼續煎至 公仔箱論壇; d$ R  d, N6 {5 O" J* L
9.用鏟子一直均勻的按壓雞腿,讓裡面的油分和殘留的血水一點點的出來 : k2 h8 j* {5 k9 d. n/ p4 l8 ?
10.翻面繼續煎至,使之兩邊都泛有金黃色,倒出多餘的油分
1 Y9 q) X) @2 `: T+ Ztvb now,tvbnow,bttvb11.用新的碗調製照燒汁,蜂蜜5勺
+ b% `# U# ~7 M" W2 L( m& c( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12.加入生抽5勺 www1.tvboxnow.com7 l! d9 G- S5 K4 @% c! y
13.加入料酒2勺 0 F9 _7 Z: P# _  D& Z0 U
14.加入少許水,攪拌均勻,使之蜂蜜不在沉底 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \! K9 O4 _4 s* k
15.將調好的照燒汁放入鍋內
$ u: b# [! N$ Z& M) t. nwww1.tvboxnow.com16.小火慢慢燉3分鐘照燒汁,並大火收湯,留一小部分的湯汁
/ u) P" h) C( L! i3 J' fwww1.tvboxnow.com17.將煎至好的雞腿肉並瀝幹湯汁放在案板上
+ a. ~. C( @1 Z18.將雞腿肉切成長條即可,放在米飯上並淋上照燒汁，並將之前拌好的西蘭花和胡蘿蔔放在盤邊一起享用~太美味了