標題:
[甜品]
巧克力布朗尼~不需加泡打粉~不甜版本~
[打印本頁]
作者:
pupu999
時間:
2012-8-25 07:38 AM
標題:
巧克力布朗尼~不需加泡打粉~不甜版本~
材料:
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J# |* W3 x `: o8 {8 ]4 X5 `& p
a.無鹽奶油180g,苦甜巧克力225g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F8 \3 f4 U. S/ y9 F) h
b.全蛋6顆，細砂糖225g
& s& @# w: ]7 i" E) f
2 A9 D1 `9 i8 qtvb now,tvbnow,bttvb
c.低筋麵粉180g
i) z! }; k3 N& { S$ Qwww1.tvboxnow.com
6 k9 y7 O# }$ n2 a; j& T: y" {www1.tvboxnow.com
事前準備:
/ o8 l9 T4 [3 }
奶油退冰，雞蛋退冰，低筋麵粉過篩
2 Q( B2 V. L9 c1 I( }6 Q公仔箱論壇
/ X$ U- Y+ c9 q" l5 f
做法:
3 Q3 r2 B% q% O9 \% F& d
1.將a.的材料隔水加熱到融化，並把融化的奶油和巧克力攪拌均勻。
7 R* Q7 q2 q! Xtvb now,tvbnow,bttvb
2.在a.隔水加熱的期間，將全蛋放入細砂糖打發到撈起蛋液可以在表面劃個8，且暫時不會消失。(最好使用蛋動攪拌器)
* k& B. ?6 l7 J. n1 Bwww1.tvboxnow.com
3.把a.邊倒入b.邊攪拌均勻。
) O2 Z' `& I# _9 g5 Z
4.把c.倒入b.攪拌均勻。
tvb now,tvbnow,bttvb6 d, B- p# z3 g% X
5.倒入模子(大約是兩個直徑15cm的圓形鋁箔)
公仔箱論壇% P! |+ A0 h! x1 J: O8 ^ v
6.放進烤箱，用160度c烤25~30分鐘
+ y# p9 [' m E3 P/ @7 `* atvb now,tvbnow,bttvb
. s1 s& S2 P! o# r9 k# E
" P: J7 Z( g& H& h! g# A9 A* A
提醒~由於沒有加泡打粉，所以步驟2.的地方，一定要確實打發喔!
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
