標題: [中式食譜] 紅燒香菇 [打印本頁]

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作者: puma8811    時間: 2007-12-11 08:22 AM     標題: 紅燒香菇

材料
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鮮香菇5朵、雞1/4隻、竹筍1小支                 公仔箱論壇5 ^8 _  b$ R1 k+ `

+ r$ h2 x+ y; I3 ^6 x6 b. d公仔箱論壇薑3片、沙拉油2大匙www1.tvboxnow.com2 n: j' ~7 j1 _' h" F, ]

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做法
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. Y$ k8 w  G1 y- `& Dwww1.tvboxnow.com將雞肉切塊、竹筍切片、薑切片、蔥切段。
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沙拉油熱鍋後，放入薑片爆香，放入雞肉快炒。 www1.tvboxnow.com" o: H' e$ C$ t
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將竹筍鮮香菇加些醬油，放入蝷丹A炒數下。
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加入2碗清水於鍋中，以慢火燉約15分鐘。
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加入鹽、味精及蔥塊即可。

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