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標題: [健康資訊] 救命飲食 [打印本頁]

作者: jyliang1 時間: 2012-8-25 07:55 PM 標題: 救命飲食

本書是作者經過數十年研究，終於發現「肉、奶、蛋」此動物性飲食與疾病的關聯，www1.tvboxnow.com$ O. o9 W, j3 {; h$ `) L# P4 @* o2 V% {
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以下是原文部分重點節錄……
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1. 最容易罹患慢性病是吃最多動物性食物的人，就算只攝取少量動物性食物，也有負面效果2. 酪蛋白(在牛奶蛋白質中占8 7 %)，可促進任何階段的癌細胞生長，公仔箱論壇! `9 w& |1 i! x+ e
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而來自小麥和大豆等植物蛋白質，就算攝取高單位也不會致癌5 p  G+ m9 C' \. m" r

3. 酪蛋白甚至所有的動物性蛋白，可能是食物裡致癌可能性最高的物質，

只要調整飲食中酪蛋白的份量，就可以啟動或阻斷癌症生長+ Y& A/ |- I- f5 }* K4 D! T

4. 每日攝取15%至16%的動物蛋白，就可能啟動癌症；降低動物蛋白質的攝取可大幅減少腫瘤啟動7 W- J" E% M) t& v9 t! @4 s* t
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5. 即便有明顯罹癌基因體質，只要改變動物性蛋白質攝取量，就能決定壞基因的開啟或關閉, d0 C4 N. \9 v( ?

6. 動物性食品會促進腫瘤發生，植物性食品則可減少腫瘤發生

7. 飲食富含動物性食品，會讓生育年齡延長九到十年，而生育年齡增長會提高乳癌風險tvb now,tvbnow,bttvb" @, B, P7 x2 \6 t
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8. 人體發育和蛋白質有關，而植物性蛋白質和動物性一樣有效；www1.tvboxnow.com, l7 B4 z3 M* c1 e6 L* c! V

植物性蛋白質雖然合成新蛋白質的速度較慢，但比較穩定

9. 沒有任何手術或化學藥物能和飲食(低脂植物性飲食)一樣，對心臟病的成效這麼令人印象深刻

10. 無論科學研究人員、醫師或制定政策的官員怎麼說，外行人一定要知道，全食物蔬食絕對是最健康的飲食
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11. 高纖的全食物蔬食能避免糖尿病，而高脂高蛋白的動物性飲食，則會促成糖尿病
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12. 飲食最西化的地區(攝取高動物性蛋白質、高動物性脂肪)，居民膽固醇濃度最高www1.tvboxnow.com5 C4 ]& H, \6 g; ?: Y8 A/ z) Q0 S; g

13. 乳癌風險高的女性除了看著辦、終生服藥、乳房切除外，還有一種選擇：( r0 Q; E/ y* A+ O/ M

不吃動物性食品、少精緻碳水化合物、輔以定期監測
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14. 雌激素和提高乳癌風險有關，而低脂全植物飲食可降低雌激素

15. 我們會接觸環境中有毒化學物，90%至95%是因為吃了動物性產品
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16. 動物性蛋白質、肉、乳製品、蛋等主要促成因素，與高比例的攝護腺癌相關www1.tvboxnow.com% G+ C% f2 [+ ^7 Z

1 7 .專業協會、醫生和政府所推崇的「正常」飲食，

卻會造成癱瘓、癌症、心臟病、肥胖、自體免疫疾病和糖尿病的比例極高

18. 牛奶喝越多，骨折率越高；植物蛋白的攝取量越高於動物蛋白，越不會出現骨折

19. 現在的父母或孩童都不曉得牛乳和第一型糖尿病、攝護腺癌、骨質疏鬆症、多發性硬化症、tvb now,tvbnow,bttvb2 L$ V) @' V5 d
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或其他自體免疫疾病有關

20. 縱然證據顯示乳製品增加骨質疏鬆的危險，但因攸關大筆金錢，業者或專家仍鼓勵人多喝牛奶
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21. 黃斑病變和白內障這兩種眼疾，都是因為未攝取足夠深綠色蔬菜

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22. 攝取過多脂肪和膽固醇，易增加各種失智症的罹患機率，尤其是阿茲海默症
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23. 植物性食品沒有膽固醇，人體需要膽固醇時，身體會自行製造，不需從食物中攝取

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24. 肉類真正的危險是造成營養失衡，就算改吃有機牛肉也不安全，因為營養成分相似

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25. 自體免疫疾病可藉由飲食，減緩速度或減輕病情www1.tvboxnow.com) t$ `5 Q$ x( p
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26. 任何手術或藥丸，都不能有效預防或治療任何慢性疾病www1.tvboxnow.com3 }: a( i: ^* D) q5 r6 z. l- W
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2 7 . 在疾病早期階段(診斷前)能預防疾病的營養物質，在疾病後期階段(診斷後)同樣能終止或扭轉病情
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28. 藉由攝取全植物性的飲食，我們使用的水、土地和資源不致變少，製造的汙染卻減少，www1.tvboxnow.com; M: O  N7 \7 I

也讓農場動物承受較少痛苦；食物的選擇不僅影響身心健康，並影響全球環境tvb now,tvbnow,bttvb7 E& \* F+ e$ l3 {
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29. 最營養健康的飲食：攝取全食物蔬食，將精緻食物、鹽分、脂肪降到最低，

盡量避免動物性食品，最理想的建議攝取量是零
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30. 一般人以為減少脂肪攝取量就一定健康，其實是大錯特錯，因為你可能吃下更多動物性蛋白質

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31. 要防止人民痛苦，政府最好提倡全食物蔬食，但政府卻說動物性食品、乳製品、肉類、精緻糖和脂肪對人類有益TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  r  Q  y, }: d: w

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32. 其實人體只需要5%至6%的膳食蛋白質，代替體內定期流失的蛋白質(像胺基酸), }' X8 D' e+ V( R* I
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33. 飲食含有越多動物蛋白，會使血膽固醇含量增加，也提高動脈硬化症、癌症、阿茲海默症和腎結石等等的罹
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患機率

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34. 整個體制都落入企業界的掌控中，政府和學術界各司其職，但大多是在做業者希望他們做的事

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35. 你不該認定醫師就比你的鄰居和同事，更了解食物與健康的關聯，公仔箱論壇8 \) C; I5 y7 |( J8 Y$ j

因為沒受營養訓練的醫生可能讓有骨質疏鬆症的患者喝過多牛奶www1.tvboxnow.com7 b, g6 ]0 H* {( V: v9 U5 G' X, x

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36. 令人心驚的是，大多數醫生沒受過營養學訓練，也不知道營養和健康的相關性公仔箱論壇* K1 W" t4 R6 _, T

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3 7 . 大部分的癌症機構都不願討論關於飲食的建議，甚至嗤之以鼻，

因為這嚴重挑戰了以藥物和手術為本的傳統醫學
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38. 醫師決定如何進行醫治的考量要點，通常是基於金錢
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39. 醫師習慣接受藥物業界的好處，而業界就利用「殷勤」的服務，影響醫師此後所受的醫學教育；www1.tvboxnow.com2 n4 F) W7 a* _5 `# s0 c
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導致負責人民健康的醫療體系正在損害我們的健康& y1 J7 i+ s0 a# S5 \* a

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40. 營養專家竟當眾讚美麥當勞漢堡的營養價值，難怪消費者對健康資訊感到一頭霧水9 e1 Z( p( d8 f

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41. 「研究過程中，我一再看到蔬食的好處與效果，遠勝過醫療上所使用的藥物或手術…www1.tvboxnow.com2 z$ s: M+ G. ]* ^+ C) ^

若科學或醫學界的人還對此不聞不問，那麼這些人不光是固執，更是不負責任」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R( s* u$ r+ b9 w  B

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42. 「堆積如山的證據部分來自我自己，部分來自其他科學家，再加上中國營養研究的結果，
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說服了我改變飲食與生活型態，十五年前我就不再吃肉，公仔箱論壇- G( s& y  y6 @
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六到八年來也幾乎不碰動物性食品，包括乳製品…我的家人也採取了新的飲食法」

2 A0 V3 m4 a/ w: U8 D+ w你絕對可以掌握自己的健康，答案就在你的筷子夾起了什麼。/ L& P, h/ W' [: _+ d+ f6 p6 o

如果你想真正掌握自己的健康，那麼請閱讀《救命飲食》，並趕快身體力行，
% T+ {# G4 ]  y% ?3 O9 O/ o; D如果你能聽從這本優秀指南的建議，那麼往後生命的每一天，你的身體都會感謝你。
─John Robbins，《新世紀飲食》作者1 l# R  Q. N' b1 y9 \; ^. g
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今天癌症研究中心之所以提倡以植物性食品為主的飲食，來降低癌症風險tvb now,tvbnow,bttvb* X/ f  b. f& c$ v
這都得歸功於坎4 i8 j  h, R: L( u( E
貝爾
博士與幾位在二十五年前就有先見之明的人。
－Marilyn Gantry，美國癌症研究中心所長公仔箱論壇7 K  c( N6 s. H

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以下是你所不知道的真相……
● 罹患肝癌的孩子，大都來自吃得最好的家庭。
3 k, e5 W2 y& ?4 J, kwww1.tvboxnow.com● 攝取最多牛乳和乳製品的國家，骨折率最高，骨骼也最差。
  d4 N/ }; x, t* v● 造成第一型糖尿病的最大禍首，可能就是牛奶蛋白質。www1.tvboxnow.com) e/ ]9 {  N$ ?  V  l8 L4 V
● 研究統計，飲食中飽和脂肪含量較高的初期多發性硬化症病患，有80%會死亡。2 C* C, P& V+ w, S
● 只要改變飲食習慣，不吃動物性蛋白質，腎結石復發的病患就能不藥而癒。公仔箱論壇" u5 k3 K/ J5 B  f0 B/ u' t8 B
● 以肉食為主的美國男性，死於心臟病的比例是以植物為主食的中國男性的十七倍！
1 b1 J8 q- p6 \tvb now,tvbnow,bttvb● 醫師決定如何進行治療的考量要點，通常是基於金錢，而不是健康。
: {. i, O% l" j- \* I● 有的醫生讓病人吃了許多苦、花了很多冤枉錢，甚至快要死掉，但其實只要吃燕麥片就可以好了！
● 醫師會動手術和開藥，卻不懂營養，因為他們根本沒受過營養學的訓練。* }4 x7 ]/ Y1 E# Q- P; J6 L' H
● 沒有任何手術或藥丸可以有效預防或治療任何慢性疾病。www1.tvboxnow.com- m1 w' B9 c  l8 ^" Y# b
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想一想下半生躺病床，
坐輪椅tvb now,tvbnow,bttvb" r* P% j  D4 R" @; s
，當藥罐子！! }/ h/ n& D5 W  J% S. l( y
只因為固執不願改變習慣
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爽一時﹗卻懊惱半生) P7 v7 X5 G8 i6 a
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請問這樣會快樂嗎？
請勿再藉口：醫生說不吃肉會營養不良了！請仔細看好書筆記第36項
知道不夠要立刻行動才能自己幫自己！
您還有幾個「眠天」？別婆婆媽媽的！立刻開始行動，改變飲食習慣！
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這是您今生最受用的建議 ---拒絕再當白老鼠！

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