標題: [中式食譜] 透抽蘆筍甜椒燴炒 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2007-12-11 10:36 AM     標題: 透抽蘆筍甜椒燴炒


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* p8 P0 Y9 W+ ?5 E: f, a  S+ owww1.tvboxnow.com材料:
, E3 D& [8 |  o  @  透抽1隻! F0 F8 P9 A. b+ l0 N) b
綠蘆筍8支www1.tvboxnow.com" Q8 g; {; n5 A+ p
紅甜椒1顆3 D" h6 A7 L+ v" l
鹽、沙拉油適量% \: b  e6 Q. G7 r. B- s
料理酒2匙
# r  W7 e8 W& h1 o3 `9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒少許6 C3 E; S( N% Y" ?2 y, M/ C
美極鮮雞晶1匙
8 {" T3 h+ {% Z5 P: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美極上湯雞精塊 1/2塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c: \# R  `) F) W
鹽1/3匙   
3 ]* v: d- i. c# l$ G做法:
+ |9 v$ ~; X6 B* M( ~% G, iwww1.tvboxnow.com  
4 M2 U2 M7 @% T- g0 b1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  透抽切成1公分長度比較利於食用。
$ {3 z; g) _5 \  j2 d蘆筍先去掉硬皮後切成3-4公分長，紅甜椒切成1公分大小www1.tvboxnow.com- Q+ O" B) u; E/ T+ v
先起一鍋煮沸開水，加入少許鹽、美極上湯雞精塊與油，入蘆筍與甜椒快速川燙後取出備用。
* q5 V8 Q+ v' V+ {4 K) S. D# i+ r另起一鍋，入油加熱，放入透抽以大火炒至七分熟，續入3料與美極鮮雞晶略翻炒。- a0 ?$ X3 @1 C7 z
最後淋上料理酒略煮即可起鍋。
. Q# s7 k. i4 h3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。p.s.美極鮮雞晶與美極上湯雞精塊相輔相成，份量上盡量一多一少，以免味道過濃。

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