公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [西式食譜] 拆髀加料　叮叮上菜 [打印本頁]

作者: fcity 時間: 2012-8-27 11:54 AM 標題: 拆髀加料　叮叮上菜

工作忙碌，很多時候都以叮叮飯盒度日，就算那品牌的叮叮飯盒出品水準穩定，連吃廿天也是噩夢吧？其實吃微波食品可以吃得不委屈，只要你肯多花三分鐘來作變化加工，叮叮飯也可變上菜，難道連三分鐘也等不及嗎？記者及示範：謝翠玲攝影：譚盈傑 www1.tvboxnow.com! e$ Z* p( g7 y6 w1 K  j

飯餸獨立叮更滋味有買過叮叮飯盒的人，相信都曾有此經驗，要不是飯永遠不熱，要不便是那塊雞扒豬扒乾硬得讓人吃得想哭。這類飯盒不像自家新鮮製的飯盒，冷藏時間較久，想讓它們回復「正常」，加熱時便不要懶惰，最好把壓住飯的餸菜移起，將飯加點水，弄鬆，獨立加熱，然後才將餸菜另外加熱。雖然花多兩分鐘，但味道會更好，這是經驗之談，信我吧！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q  f" B$ J' g- C
只要認真走一轉超市的冷藏食物部，你會發現微波食品並不只有飯盒和炒粉麪，當中也有很多方便烹調的單品食材，如加熱便可立即食用或用來做菜的肉食、雜菜粒或雜菜包，多買一兩包放在冰格，在叮飯時直接加上，便可隨時加餸，非常方便。: X, F  G8 J" Y3 A
若果嫌叮叮飯味道不夠，食之無味的話，不妨運用一些即用調味品如飯素、乾泡菜、乾葱，以至西式香草或日式七味粉等，將之稍加調味，可有起死回生的神奇功效，下次買飯盒時不妨考慮入定貨。
www1.tvboxnow.com& R7 W) N1 |; R  x3 n$ ?
0 v1 O; X$ C3 ?1 `0 h# H8 ~
tvb now,tvbnow,bttvb! e2 W! b! ]  t+ q
www1.tvboxnow.com" @; t6 m2 m, N7 q7 U
' H* U  Y: o8 ~! `
1 q4 ]) f* K( V8 p0 U" X) {9 r# C
公仔箱論壇; Z5 C' i$ v7 ~2 F- y; E! `' M- J, c
$ Q- b( m! P' Q# U* k) ~

將叮叮飯弄鬆才加熱，熱度及味道會更好

微波爐加熱的雞塊，讓你隨時加餸

日本飯素是增加變化的好材料

tvb now,tvbnow,bttvb8 x( @1 R! q' A

tvb now,tvbnow,bttvb8 D( G5 n& V! h/ k/ g\" H& y7 g

燒雞番茄沙律微波晚餐的確方便夜歸人，但奈何很多時沒有蔬菜，吃起來難免太乾。今次索性將燒雞髀和飯分開加工，配上車厘茄做的燒雞沙律，賣相即時變得清新又誘人，而白飯則加入飯素調味，幾乎讓你忘記自己正在吃叮叮飯盒！公仔箱論壇% L/ ]1 Q+ r4 ?# U) M

www1.tvboxnow.com2 I9 e! [3 S, l4 h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @1 f# o. f3 {6 y t

材料燒雞髀原汁煲飯1盒、車厘茄7粒、紫菜蛋飯素/黑椒各適量 9 r4 [9 }5 [; [( r5 I4 S3 t

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B& X+ \5 O: G6 ^/ V$ ?3 n `& F c
: L* F9 ]/ Q1 d

燒雞髀原汁煲飯盒
做法1.打開包裝，將飯放入微波爐，以高火加熱5分鐘，雞髀和飯分開。

2.飯拌入適量飯素先盛碗中。車厘茄切半，先上碟。tvb now,tvbnow,bttvb2 ?  H2 L5 p" W, z# j7 Q
) n, O# n! r# Y9 m
3.燒雞髀用手撕成絲，放在車厘茄上，灑上適量飯素和黑椒作調味即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I0 N0 w5 I; u0 q' v0 |$ \, q6 O

, u# u0 H2 h; B5 O( H6 Q5 a

$ O  F- H2 Z9 D% ]4 n

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |6 `  j6 i0 |6 Y0 M
www1.tvboxnow.com9 {5 Y9 o  H7 {. s/ S) B% p

1 d8 N8 C; h; V3 O' _! S- m
貼士：除車厘茄，亦可用青瓜、牛油果等作簡便沙律。 # Z. L, p' |2 f+ R2 a

公仔箱論壇* R0 S, j+ N" H9 f

公仔箱論壇9 y4 G6 n# X8 e0 o& c. Q' \3 R

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o* `4 R7 L5 G( {
tvb now,tvbnow,bttvb; A/ o# H8 a6 E4 t$ W7 S
日式腐皮炒飯包叮叮炒飯當然可以直接吃，但感覺有點單調，可以利用已調好味的即食日式腐皮包來作變化，成為精緻的日式晚餐。這個變化只需多花兩分鐘，而且炒飯口味可自行變化，是快靚正的推介！ ) \: d( c. ]* w: h) J/ _, O' s# `& ?
www1.tvboxnow.com. ?" q, {6 _9 B# y
www1.tvboxnow.com! ~% I3 v# c0 m+ r9 D& m

www1.tvboxnow.com7 h" a# p4 J* v, q

叮叮炒飯 4 B$ O. b- K- C9 M5 e
材料即食腐皮（已調味）3件、叮叮炒飯2/3包、香草碎少許 , f, t4 o: U1 J) C6 M8 p& D
www1.tvboxnow.com8 P& ]" D' T, h4 ^# q

tvb now,tvbnow,bttvb$ h K0 a5 i+ X: s' O/ K! k5 ^+ j0 o
做法1.腐皮壓走多餘水份，撕開中間成腐皮袋，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g u3 P4 @6 t: X! L6 r4 _

2.炒飯袋剪開封口，用微波爐的高火加熱3分鐘，取出，拌入香草碎。' I+ ]$ G! l" b, H7 `

3.將加熱後的炒飯填入腐皮袋中，再灑少許香草碎裝飾即成。
公仔箱論壇* h7 J* p3 w5 I9 F' c

公仔箱論壇. Q# U2 R+ s' K) W
- }9 ]8 o2 K, R) U
tvb now,tvbnow,bttvb" S$ u! U3 ]3 l( r5 Y; h

: n, p) }: J& @) q

3
韓式泡菜雞肉湯鍋叮叮加熱料理包只要加上叮叮白飯，便可以成為一餐。若再多花五分鐘，便可變身成有肉、有菜的香辣濃湯，聽起來是不是更加吸引呢？而善用叮叮羅宋湯做湯底，更省下不少工夫，還不快點試試？

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n5 n# Q0 D/ W) `5 R U
www1.tvboxnow.com8 A, ]1 x, ]0 m- W0 [& j7 R

泡菜吞拿魚即食料理包
材料盒裝滑豆腐（切件）半盒、三色椒40克、杯杯即食粉絲1個、叮叮羅宋湯1罐、泡菜吞拿魚即食料理包/叮叮白飯各1盒、水半杯、即食雞塊7塊 " b1 R) O, d, b* e8 ~8 M
% m$ f* ]4 `! E6 @, y$ [

" Q9 w; H: V. f |* Y' {* [

做法1.三色椒切條；叮叮飯用微波高火加熱3分鐘，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H9 Z7 O2 j6 T8 ^. w8 V9 C3 V
tvb now,tvbnow,bttvb7 r8 ~& }( C6 l: \" ]& j; u
2.豆腐放碗中，加熱水，以微波爐高火加熱2分鐘，隔水備用。

3.碗中加入豆腐、即食雞塊、粉絲、三色椒、泡菜吞拿魚料理包、羅宋湯和水，以微波爐高火加熱3分鐘即成。公仔箱論壇5 f( c5 T' f2 }6 `3 S3 _5 o# f4 K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k6 Y$ u# e% t5 ^

- M; X; `7 n( s* ]. e

芝士斑塊飯預先包裝的飯盒，飯粒普遍較乾身，想在短時間內增加美味便要加點心思，可配上芝士和香草調味等同叮，賣相和味道即時提升，亦不費時。

2 Q2 \& P5 P2 G
tvb now,tvbnow,bttvb5 u+ W% r1 j+ R# {/ }
6 B2 k* U, k! K

粟米斑塊飯盒! W8 Z* \' p( t5 L. F9 v
材料粟米斑塊飯1盒、叮叮粟米雞茸湯2湯匙、意式雜香草/黑椒碎各適量、三色椒40克、芝士半塊、清水少許

. l4 _9 l4 L P6 `$ c% L

www1.tvboxnow.com2 z$ T* a2 @$ c1 w
做法1.打開飯盒包裝，將飯取出放深碗中，加少許水，以筷子弄鬆，以微波爐高火加熱3分鐘。

2.飯盒中的粟米醬汁，加入粟米雞茸湯、三色椒粒、意式香草和黑胡椒拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k% S; ^2 W, X) v" ~1 N0 F

3.將魚塊排在飯面，淋入醬汁，加上芝士，用微波爐高火加熱3分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t* U/ `: s w' }

0 g2 ^6 e7 c$ R( }: R/ p
; R+ r& I# h, s' g
貼士：想更香口，亦可將飯轉到小烤箱中焗8分鐘

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)