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材料 * a* u" ?! \) i! P% u' o, X * q* Z) S, G) Y+ q1 Y- h6 q& l% X絞肉12兩(約450克)、蒜末1小匙、鹹蛋黃4個、蔥花少許、熱開水150㏄(以上4人份) 8 A/ y5 k: B" t2 g8 L. ~+ ]7 t5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]! g5 M `9 M! P
調味料9 J7 p( x$ G! n: X5 {8 s
公仔箱論壇, x+ I, w6 d. n4 V, ]
甜醬油露4大匙、白胡椒粉1/4小匙、米酒2大匙、香油1匙 3 d0 I1 J Q+ y/ n0 Q & b) l" g; L# |作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `. l3 B6 n E* Z5 }$ O
/ H& h/ g2 D* }& H5 V k8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.絞肉撒上蒜末、調味料攪拌至黏稠有彈性，蛋黃1個切為3份。( n1 ~9 H. Q4 N
2 _4 d. K R& |0 z" X% o1 I4 ?2.將肉餡分成12個小球狀，排入深盤，每個肉球壓上一塊蛋黃。tvb now,tvbnow,bttvb: Q& k. B2 r8 n7 Y
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3.在盤中加上熱開水，移入電鍋加1杯水蒸熟，取出撒上蔥花即可。作者: ppdown112 時間: 2007-12-31 05:55 PM
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