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標題: [美食介紹] 小白菜鸡蛋馅饼 [打印本頁]

作者: cheecheong88    時間: 2007-12-12 07:17 AM     標題: 小白菜鸡蛋馅饼


" M" l0 h2 x; g# Nwww1.tvboxnow.com    TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v5 r# @6 W2 \+ e; E
  
$ p3 c* f! c- H: L* j8 Z) p3 C  L小白菜鸡蛋馅饼
; H  O4 }: o6 U) ^  E  准备时间:15分钟- A, I- V# j+ o. T& {! f- k
  烹饪时间:25分钟
; S/ @1 k! I' b6 |, t9 Ywww1.tvboxnow.com  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c7 z3 i( d9 i$ b# C, h
特色:tvb now,tvbnow,bttvb. D# S7 Q4 N; W

' R( U5 ~, w2 k3 Z; O# C# ]公仔箱論壇  外脆里嫩,滋味鲜美。就一点醋吃,又香,又不腻人,营养就更不要说了。tvb now,tvbnow,bttvb4 K' T, N) a+ ]
  * P$ Q. A# D4 U/ p% N: `
用料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a- d& B7 K  H8 H2 }7 f2 x

! \0 L: V0 n% @6 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  面粉500g/ X0 M# _- N. |7 z
  冷水 350g公仔箱論壇" {3 u$ e; d+ B, P6 E
  小白菜 500g
6 u  Y  g$ b! U: {. K  鸡蛋 2个www1.tvboxnow.com& _  a8 W# i  n0 e# S; p3 n
  虾仁 适量
$ g4 m% Z8 A8 q# {  花生油 适量
, T4 _- _+ i, OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  香油 1汤匙(15ml)
2 G' V: a  D$ k公仔箱論壇  葱花、姜末、盐 适量
+ ], E6 m  O3 b6 B  公仔箱論壇9 Z* w" @# ~  \
做法:
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3 r) Z' i0 I9 |公仔箱論壇  1.面粉用冷水(加少许盐)和好,揉匀后盖上一块湿润的白纱布静置1个小时。小白菜用开水烫一下,挤干净水分,切碎。虾仁洗净剁碎。
7 }# X3 v* u$ ~( V9 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  2.烧热花生油,把鸡蛋炒熟。* V) U* T" ?/ e$ @: g# ~. S
  3.小白菜加入鸡蛋、虾仁,再加葱花、姜末、盐、香油,拌匀成馅。  H( F6 f4 t* e8 O# j
  4.把面团揉一揉搓成长条,做成小剂子,将剂按扁,抹上菜馅,收严剂口,用手按成小饼。
0 p+ L. n' c& X7 P3 G  5.平锅烧热,淋油,把小饼摆在锅内,用慢火将两面反复煎,待饼鼓起时即熟。
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  做馅饼只用水调面,不放其它辅助用料,一般地说,每500克面粉,大约放350克左右的水进行调制,并且还要看面粉的吃水量,适当进行调整。
作者: yicno    時間: 2007-12-12 06:39 PM

谢谢你大方的分享~~!!真得很感激你!
作者: 彩霞菲飞    時間: 2007-12-12 10:27 PM

我最爱吃馅饼了,谢谢楼主分享
作者: fristzz    時間: 2007-12-13 12:41 AM

yummy~~~
作者: ppdown112    時間: 2007-12-31 05:12 PM

谢谢分享!!!!!!!!!




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