標題:
[西式食譜]
奶油燴鮑菇
[打印本頁]
作者:
puma8811
時間:
2007-12-12 08:07 AM
標題:
奶油燴鮑菇
: : : 食材 : : : : :
; ^3 A5 n& U+ s2 y9 f. H6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ L: ~# f/ T* I- z3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
杏鮑菇 200g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o7 J/ J6 o9 o) v5 n! t8 |
tvb now,tvbnow,bttvb0 b1 J0 G9 Z6 V# ~* D
花椰菜 6朵
公仔箱論壇% O; k0 [3 E ^" K
蒜頭 2粒
( P! K {. J' C& V# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
洋蔥 1/3顆
! ]! A* ?9 V; A( {* Z6 w2 a j( Cwww1.tvboxnow.com
香菜 一小把
tvb now,tvbnow,bttvb) d9 i2 Z9 b; Q, w- E
5 U; h6 o6 m% S7 q6 F" Y$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! M5 y: i( H) ~6 H& f/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
--------------------------------------------------------------------------------
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }; E6 ^+ i" `/ k( F M( r
tvb now,tvbnow,bttvb6 l5 a: ]% R( T) [
: : : : : 調味料 : : : : :
0 h' q: V3 R0 z+ w+ B3 J( V' M
! U; I$ k, {5 G- M2 m公仔箱論壇
沙拉油 1大匙
公仔箱論壇. m- a8 g9 m5 H' Y6 Z4 ?
迷迭香 少許
www1.tvboxnow.com$ m- K2 l; p3 n. s; W8 r @7 S/ L! a
無鹽奶油 1塊
7 Y b' m# n- e9 l) V公仔箱論壇
牛奶 100g
- _4 l2 ? u* O3 rtvb now,tvbnow,bttvb
雞粉 適量
; u: V- f) s0 U' p3 P5 e4 Ytvb now,tvbnow,bttvb
黑胡椒 少許
tvb now,tvbnow,bttvb6 ]. t0 G" c! v* x$ f" U% X
糖 1小匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V+ F, h- f# n y
太白粉水 〈1：1〉
公仔箱論壇7 \9 X0 X2 ]; U2 K
1 k- }$ |7 U, R- s! l/ @! T
7 q3 G1 E! h3 S1 j) y
--------------------------------------------------------------------------------
! K4 {1 t4 ~" ?, { q. l+ x. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ n: _; R/ }! L! D2 I& v2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: : : : 作法 : : : : :
, v( w/ \; j7 |8 S" m0 o x7 k
4 g3 d+ Y/ c" V5 k u7 W5 s* R
1 將花椰菜川燙後備用。
/ q4 [8 b. \) ^' u5 p8 D- `8 dwww1.tvboxnow.com
2 將杏鮑菇切成厚片；蒜頭切片備用。
0 T, q2 X2 K8 n4 }7 }5 V2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 用沙拉油熱鍋，放入蒜片、胡椒粉和杏鮑菇，用小火煎至兩面金黃〈約1分鐘〉，然後放入雞粉、糖炒勻，然後加入牛奶及奶油用小火煮沸〈約30秒〉，在加入薄芡〈1：1〉翻炒。
, J. }2 t1 F& a/ `4 X
4 最後撒上迷迭香拌勻，再放上香菜裝飾即可。
1 U$ ?/ x& s* @* p! }- U% I
& i! D4 |. K$ J/ j( }
tvb now,tvbnow,bttvb+ q J& C4 |2 G2 D& |+ C
--------------------------------------------------------------------------------
8 b( g. Q3 S P, awww1.tvboxnow.com
3 |# ?2 k5 r2 k6 E, f8 h6 q公仔箱論壇
貼心小撇步G
& S. H3 W' b3 ?: _0 J' Twww1.tvboxnow.com
7 ?, g1 B- s9 f" \8 a4 O
• 本道菜重點在於奶香味要夠，所以不能久煮，不然香味會散失。
tvb now,tvbnow,bttvb* U7 u7 {. |& \) C% E
公仔箱論壇" E4 z7 r9 E$ ]" q# Q/ c J
• 煎杏鮑菇時先用沙拉油，最後再放入奶油提味。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l7 E+ Z" G, f4 i
+ i) _' w: g @+ E
• 花椰菜川燙時可以加一些油，川燙後看起來油亮油亮的比較漂亮。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
