標題:
[美食介紹]
红烧扇形甩水[图解10P]
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作者:
estelle
時間:
2007-12-12 10:09 AM
標題:
红烧扇形甩水[图解10P]
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材料：鲩鱼尾2尾、葱段、姜片各适量
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鱼尾洗净拭干，切成块（如图），用少许盐和胡椒粉腌片刻
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下锅前扑上适量干粉，炸（或煎）至金黄，备用
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爆香葱段和姜片，下汁料烧开【汁料：老抽、糖各2匙、酒少许、味精、水各适量】
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鱼尾回锅用中小火炆至汁浓，用适量生粉水勾芡即可
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作者:
ppdown112
時間:
2007-12-31 05:54 PM
谢谢分享！！！！！！！！！
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