標題: [美食介紹] 红烧扇形甩水[图解10P] [打印本頁]

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作者: estelle    時間: 2007-12-12 10:09 AM     標題: 红烧扇形甩水[图解10P]

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　　材料：鲩鱼尾2尾、葱段、姜片各适量 公仔箱論壇6 }3 k8 `1 B' s; B, ?
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1 J( c" ^& u2 g6 H' q' Q7 F0 h6 Swww1.tvboxnow.com　　鱼尾洗净拭干，切成块（如图），用少许盐和胡椒粉腌片刻
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　　下锅前扑上适量干粉，炸（或煎）至金黄，备用 www1.tvboxnow.com7 `  Y5 U$ [% y7 t

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* M. v' B5 w2 u/ L　　爆香葱段和姜片，下汁料烧开【汁料：老抽、糖各2匙、酒少许、味精、水各适量】tvb now,tvbnow,bttvb( s0 T' T* F0 r0 d: Y# R

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　　鱼尾回锅用中小火炆至汁浓，用适量生粉水勾芡即可 2 u: S. A, N* _( V  p- N& |
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作者: ppdown112    時間: 2007-12-31 05:54 PM

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