標題:
[中式食譜]
蠔 皇 三 頭 鮑 魚 扣 鵝 掌
[打印本頁]
作者:
zactlion1899
時間:
2007-12-12 11:36 AM
標題:
蠔 皇 三 頭 鮑 魚 扣 鵝 掌
4 M; i) s$ s; R
) `+ b* R6 |9 o1 _0 k Ltvb now,tvbnow,bttvb
9 F, {7 D+ w; R( O
材 料
$ O. [5 G' C7 H4 w
鵝 掌 / 三 頭 鮑 魚 各 2 隻 、 老 雞 / 瘦 肉 各 1/2 斤 、 小 棠 菜 4 棵
( }: Y4 Z, `; f$ ^7 v9 t
www1.tvboxnow.com% r- g3 K& K1 H/ q3 ? v
配 料 ： 鹽 / 生 粉 各 少 許 、 水 適 量
) T( U5 D# W! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 n, i9 u1 Y R$ H: T
汁 料 ： 蠔 油 / 糖 / 生 抽 各 1 湯 匙
. g# t7 ]! L" p, C- c- |/ P4 y& v1 k! n公仔箱論壇
3 l- y5 R0 Y8 b9 j0 c0 f4 U
做 法
( M1 Z) d6 T4 N" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇5 e K3 U* _4 Y1 o& j% D1 t
1. 鮑 魚 連 汁 料 以 慢 火 蒸 5 小 時 後 備 用 。
- y7 X: W5 [8 y: y r6 |
tvb now,tvbnow,bttvb8 c) z! t# C. x3 Z. ^
2. 鵝 掌 去 爪 後 ， 放 進 滾 油 中 炸 至 金 黃 。 盛 起 後 加 入 汁 料 及 1 杯 水 ， 以 慢 火 燜 1 小 時 後 上 碟 。 小 棠 菜 灼 熟 上 碟 。
www1.tvboxnow.com' y `; w+ n0 d$ |% V$ x
5 w; x' x! V4 K) g6 [3 H# F/ Dwww1.tvboxnow.com
3. 取 出 鮑 魚 ， 加 老 雞 、 瘦 肉 放 進 砂 鍋 中 以 慢 火 燜 1 小 時 後 上 碟 。 剩 下 的 鮑 魚 汁 用 配 料 埋 芡 ， 淋 在 鮑 魚 及 鵝 掌 上 即 成 。
公仔箱論壇0 D w0 g0 _4 I$ A; R- w
公仔箱論壇1 ]) p3 J- K! [, s2 W) h6 S
貼 士
0 O- B. z, e' ?- V公仔箱論壇
www1.tvboxnow.com$ _) T& d( `% e" R' a
三 頭 鮑 可 選 用 罐 頭 鮑 魚 ， 連 罐 一 起 蒸 5 小 時 至 鮑 魚 入 味 。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
