標題: [中式食譜] 炸醬燒雞腿 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-9-1 11:05 PM     標題: 炸醬燒雞腿

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! B( W+ `" C$ i* _www1.tvboxnow.com【材　 料】
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雞腿 2支
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! X0 H! ^+ U+ ]; X  e7 N% N( d; w6 Q蒜頭 2粒
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辣椒 1/3條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  t' e' J3 G% Y7 d
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竹筍 1支公仔箱論壇3 b7 v( g- G: u4 W& N- H
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青蔥 1根公仔箱論壇% y; [" Z6 c1 u+ H  u$ i. G4 Y& @

, g. _/ F# x6 Z【調 味 料】
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+ N) P0 f2 t5 D1 ~/ @# Gtvb now,tvbnow,bttvb牛頭牌沙茶炸醬2大匙
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【醃　 料】
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. S8 U# q0 b" W/ o  ]& R+ M: ^( ~www1.tvboxnow.com牛頭牌沙茶炸醬 1大匙
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  X% U3 q4 o& t! I+ ?青蔥段 1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T( {  z: J2 \" f! p; l

. n4 K1 C; M: t4 P【做　 法】公仔箱論壇2 p8 T# b4 j8 \& f# B+ @3 I* E6 R- o* \
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1.將雞腿洗淨，用菜刀在雞腿中間劃一刀。
* ~& e/ D6 |7 @. @5 e' e公仔箱論壇2.將作法1的雞腿放入滾水中汆燙，撈起放入容器，並加入全部醃料，醃15分鐘備用。
* _+ L3 x/ W  U0 c0 ~7 ltvb now,tvbnow,bttvb3.將蒜頭、辣椒、竹筍切片；青蔥切成段狀，備用。
0 R1 R/ o5 z' G4 M5 f* C" W  M1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋，加入一大匙沙拉油（材料外），放入作法2的全部材料，以中火先爆香。www1.tvboxnow.com" W, ]4 w+ ?; [; R7 U0 g1 z7 H
5.作法4加入作法2的雞腿肉和所有調味料，以中小火燴煮約10分鐘即可。

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