標題: [中式食譜] 紅蔥燴排骨 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-9-1 11:08 PM     標題: 紅蔥燴排骨

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【材　 料】
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排骨 250公克, D, J/ b5 ?" R7 }8 Y8 z+ V

, l* ]5 l9 E7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 3顆
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紅甜椒 1/3粒公仔箱論壇9 h) i' p% W" ], D$ G  S, a

+ J% w) f4 C, V$ i+ p& D醃漬脆梅 5粒: d# r* |" W7 o* a

3 H- P+ S" q/ ]1 x+ ?; n0 ]www1.tvboxnow.com綠花椰菜 120公克* I! ?5 y6 \2 `$ H$ O' `
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z4 m- j5 U! h' T- [
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牛頭牌紅蔥肉燥 2大匙
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1 U8 o: c8 N- S【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s8 |8 ?9 h, Y0 t4 _) U/ G- d! Z
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1.將排骨切成小塊狀；蒜頭、紅甜椒、醃漬脆梅切片；綠花椰菜切小朵，備用。
0 ?/ S% l* J. b* a& v) l8 Z% u( v" z2.將作法1的排骨塊放入油溫190℃油鍋中，炸成金黃色，撈起瀝油備用。
/ @& V3 o8 l6 c$ {0 I5 A4 }. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，加入一大匙沙拉油（材料外），把作法1的蒜頭片以中火爆香，再放入作法1的紅甜椒片、醃漬脆梅片和牛頭牌紅蔥肉燥炒勻。" {5 p( F5 m1 ]
4.作法3再放入作法2的排骨塊和作法1的綠花椰菜，炒勻即可。

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