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標題: [中式食譜] 紅蔥燴排骨 [打印本頁]

作者: hamtu5168    時間: 2012-9-1 11:08 PM     標題: 紅蔥燴排骨

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【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb& E9 j3 z& [2 R, @% U, N

0 U# Y6 t5 s/ Btvb now,tvbnow,bttvb排骨 250公克
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紅甜椒 1/3粒5 r: |) Q5 H& \9 v0 o4 I/ l

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, U4 R6 O) Y5 O9 H) A' Z1 V綠花椰菜 120公克tvb now,tvbnow,bttvb  \. L8 t: C; A0 v
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【調 味 料】
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牛頭牌紅蔥肉燥 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb! t5 ~0 T# g  `/ ^
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6 l! y  z. g4 W$ o8 t- Q【做  法】
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1.將排骨切成小塊狀;蒜頭、紅甜椒、醃漬脆梅切片;綠花椰菜切小朵,備用。tvb now,tvbnow,bttvb. U, g8 y% Y) E' N5 G! [
2.將作法1的排骨塊放入油溫190℃油鍋中,炸成金黃色,撈起瀝油備用。
1 x* _, R/ W; `4 q4 D0 g8 i公仔箱論壇3.熱鍋,加入一大匙沙拉油(材料外),把作法1的蒜頭片以中火爆香,再放入作法1的紅甜椒片、醃漬脆梅片和牛頭牌紅蔥肉燥炒勻。
/ a7 ~8 v8 U+ A# h" ]" U公仔箱論壇4.作法3再放入作法2的排骨塊和作法1的綠花椰菜,炒勻即可。





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