材料： n% d) i! m J公仔箱論壇. M$ v( C2 ^% z$ ~$ O
無骨雞胸肉數條 6 G0 J- x( I2 X0 Cwww1.tvboxnow.com 九層塔一把 S" w3 ~, t a3 `& `" T$ O. F ' T! n6 T+ V Z# O& Iwww1.tvboxnow.com$ B; _2 h7 C1 ?- T5 P8 R9 b, [
作法： ( w1 Q6 B- U% u. W2 Y; Wwww1.tvboxnow.com - B# r& P4 ^% y" H* V& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1.將無骨雞胸肉切塊，大小就如你吃過的鹹酥雞 一樣大。 & I9 P) _ F1 m4 f% F% U公仔箱論壇 $ U6 y& R% P' H0 w# H- @www1.tvboxnow.com 2.將切好的雞肉倒入醬油醃漬，再加入黑、白楜椒粉調味。tvb now,tvbnow,bttvb# }# i" g1 _8 W. n
3 v7 X. f/ F' [+ w/ N' l5 dtvb now,tvbnow,bttvb 3.將醃過30分鐘後的雞胸肉，灑上適量的炸粉(美國稱為麵包粉)。 ( X! }% V) q0 {8 t3 s. W- j公仔箱論壇 $ z' |1 M0 N8 x6 m3 {3 ^2 K 4.將”粗”的地瓜粉灑在盤子上，然後將一塊一塊的肉拿起來均勻的沾上粉4 t: N/ \: a! C8 q
: E' z( T6 W+ s, Z' m; mwww1.tvboxnow.com 5.將油在鍋裡加到高熱(就是滴一滴水就會爆起來那種溫度)。然後將雞肉分批下去炸; T5 G [! g( K' y1 C! q8 w. e1 w
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6.在雞肉變成金黃色酥脆狀時，丟入九層塔入味。 f/ f. i$ a* h2 x4 r ( c5 G+ }5 Z# w+ t* |+ {! Y& Qwww1.tvboxnow.com 7.大概過一分鐘後就可以撈起放在盤上。作者: apple56 時間: 2012-9-2 09:55 PM
thank you very much!作者: gentlyman 時間: 2012-9-3 03:22 PM
感覺不錯的樣子7 x" ~5 D4 l. d1 S' Y
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% J6 @' w! p/ f/ b~>_<~ ; ^% d+ [; x4 T' l) s# Z6 R! u( M. K% w4 ]4 M8 Y, i, i0 r
光看 肚子就餓了~~~~~作者: CHANKC9 時間: 2012-9-3 08:09 PM
Thank you " p4 G( z1 k @, O% ?6 hwww1.tvboxnow.comthis weekend i will try it! 4 N {3 Z9 w; ~! V: jto my family~ wahaah作者: okidoki 時間: 2012-9-3 09:38 PM
現在有一種氣炸鍋，號稱不用油就可以榨出同樣的效果 " i1 \3 m ~* X/ O/ B公仔箱論壇不知道有沒有人試過
