- `7 r [6 S6 e' H8 p/ F! swww1.tvboxnow.com潮州車站周邊的美食,數也數不盡,每回造訪,已經刻意空著肚皮,卻還是吃到撐得寸步難行。知名的冷熱冰,是盛夏首選,熱騰騰的湯圓與紅豆、芋頭等配料,被包裹在冰裡,吃的時候,從邊下往上吃,就能一次嘗到冷熱兩種口感,夏天的熱啊汗啊累啊,全都被瞬間冰鎮,滿足極了。 tvb now,tvbnow,bttvb. l8 }% D3 A. ~) d
% j. g, J. H$ e) _) b三山國王廟旁的木瓜牛奶,也是我的最愛。用新鮮的屏東紅肉木瓜製成,就是比別的地方香甜,再加上這兒的獨家秘方:打入一顆蛋黃,那冰涼香甜又濃郁的口感,真是讓人想大喊「我愛夏天」。 5 J+ j5 \. y" e- l' L9 F
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清爽的錦記肉圓,也是撐破肚皮的肇事者之一。用在來米漿為原料的外皮,爽口滑順,內餡不加筍子也不加香菇,純然用醃料把肉餡的香味提出來,作法也不用炸,而是用蒸,所以清爽溫潤,不知不覺就是三、四顆下肚。 ( C- _0 m6 ~! _公仔箱論壇) Y1 F$ |8 P3 r
除此之外,牛肉福、客家粄條、老牌黑輪……車站附近的美食,不勝枚舉。特別的是,眾多店家雖然讓潮州顯得熱鬧,卻也仍始終維持一種穩定的節奏,不疾不徐。或許就是這樣慢悠悠的心情,讓食物嘗起來,更有滋味。 d" h1 ]9 C& A! A& R" ^tvb now,tvbnow,bttvb , A# Q b4 }. u- M& B9 M公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: r# A4 E1 g* z- e s
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作家小檔案:段慧琳(Windy) ! Y. z8 G; Y& {* ~
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7 R9 Z; p4 {" ?2 {7 V: Y 6 S1 N1 `6 J3 }6 M& v. h! B4 c8 C公仔箱論壇時間多半花在旅行上,金錢多半花在攝影上,生命多半奉獻給新鮮的冒險。最喜歡赤腳踩住這片土地,深入探索台灣之美。著有《小小站‧輕旅行》、《小小站‧停一下》,主持「Go Go Taiwan」、「非看book」等電視節目。 3 y& s# Q& V5 a7 v/ ktvb now,tvbnow,bttvb2 `& d4 O: X- L