標題: [西式食譜] 電鍋炸雞塊!! [打印本頁]
作者: pupu999 時間: 2012-9-3 07:24 AM 標題: 電鍋炸雞塊!!
炸雞塊應該是大朋友小朋友都愛的食物！
- m7 s, [- ^% U4 U- O公仔箱論壇要炸,要很多油,油多又不健康,炸完的油又浪費,
; W" a4 @3 c% ~公仔箱論壇但沒有氣炸鍋怎麼辦？公仔箱論壇9 u" l/ u& T6 _
要怎麼不用到油，來完成一道少油少熱量的炸雞塊？5 k6 C+ [# ^1 r
沒關係，來看看吧，要怎麼用「電鍋」來炸雞塊!! t/ ~$ y5 b8 l6 s1 I! E+ T6 d
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8 F# T2 {3 o( @. j' r. [9 ~＊食材
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電鍋 8 d7 p1 ~6 `& k; A! T6 }/ P/ y: g
鋁箔紙
% i: y9 S8 k/ K% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 雞塊適量
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＊作法
+ P4 n& N* o2 A6 l. \( `7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱鍋約二～三分鐘（直接使用外鍋）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z, _0 y% @: m) {! b& W
2.將鋁箔紙撕取適當大小，完整鋪在電鍋內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @9 h3 c' Q8 z; Q7 U$ x4 a
3.雞塊無須解凍，直接鋪在鋁箔紙上，按下電鍋開關後蓋上鍋蓋。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y2 w4 X! }+ F+ _$ {) K! s. l
4.電鍋跳起，悶個兩分鐘後，打開鍋蓋幫雞塊們翻個身，再按下電鍋開關。
5.電鍋再度跳起，悶個兩分鐘後打開鍋蓋，
幫雞塊們翻個身後戳洞，好讓雞塊內水分順利散掉，再按下電鍋開關，
(此時無須再蓋上鍋蓋囉，因為鍋蓋會悶住水氣，這樣外皮就不酥脆了喔！) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }: ?9 k6 K7 U/ o) r
6.重複翻動幾次，觀察雞塊們的兩面是否都有漂亮的焦黃色，或是直接試吃看看熟了沒吧
7.順利完成少油少熱量又簡單的炸雞塊料理囉！
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