標題: [中式食譜] 檳榔排骨鍋 [打印本頁]

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作者: puma8811    時間: 2007-12-13 08:28 AM     標題: 檳榔排骨鍋

材料：
- @) ]( ~. `0 t& x8 O幼齒檳榔....12粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S; _0 P+ m; g8 U4 p. _0 A' _
枸杞.............半兩 1 h% l( D, X/ W* M
豬腸.............半斤
' \0 P2 T; j- _% ?0 ~/ j# {tvb now,tvbnow,bttvb排骨.............1斤 1 q( j) B" Z& Z" Y* l

- z' t% E0 e8 ?tvb now,tvbnow,bttvb調味料：
/ n! [7 H* D5 A5 R: A7 {8 A) A* z+ L: v高湯.............6杯
7 I2 ]+ o- `5 }9 o" q1 x; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.................少許 tvb now,tvbnow,bttvb4 K% Z# K' Q$ b5 x' Z; B$ ~
米酒.............2大匙 公仔箱論壇6 c- |9 g1 y7 z( ^& s0 w3 ^& N- z5 q, u

* ?0 F8 D1 T1 `% }: K) s9 Y/ C) l0 |: j做法：
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豬腸清洗乾淨，剪成3公分，排骨燙過，洗淨檳榔 公仔箱論壇+ j' y, d+ j! D9 H, o5 \$ M

  v0 Q1 h- D+ l0 W  _( h$ E公仔箱論壇排骨鋪在砂鍋底層，依此序排上豬腸、檳榔、高湯、鹽、米酒，滾開小火悶30分鐘
7 c8 a( @0 v$ M2 m2 R公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d2 Y3 L' m. a* l
放枸杞，悶煮5分鐘即可
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吃檳榔是紅唇族的難捨，把檳榔燒成湯呢？那就是饕族好奇之物了。和小腸、排骨同鍋，四神味若有若無出現是味道裡，什麼味兒？就是四神湯的味嗎？對了！不是完全像，多了清香，食之爽口充腸，誰也不會厭膩。還可以很酷地宣稱，我吃過「檳榔」。

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