標題: [中式食譜] 咕咾蜜肉 [打印本頁]

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作者: vunsl    時間: 2007-12-13 09:15 PM     標題: 咕咾蜜肉

材料:
9 R* U6 t! B+ J7 G) Rtvb now,tvbnow,bttvb豬裡肌肉 240公克# ~  t. T5 o$ ]# I* s
皮蛋 一個
/ w0 P6 v3 X) I1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鳳梨片 2大片
+ u- Q8 I" P2 e! |, @. D" h: ?7 o) Z公仔箱論壇太白粉 1/2杯公仔箱論壇1 `  C2 i9 s4 H4 g* N

  e# D: k3 p9 x# R! `公仔箱論壇(1). }0 r: |; E' w6 ?, r
青椒 115公克公仔箱論壇" p: u% M1 y2 E9 c. T5 |' O
青蔥 16段% U  K3 O$ v8 x" ~
紅辣椒片公仔箱論壇% D1 s* c: }$ p5 S" }
蒜片 1小匙www1.tvboxnow.com$ O4 K3 V* O. O  d
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(2)醃肉料公仔箱論壇, l3 Q; V, o5 O1 L5 r4 `* x) A
蛋 1/2個) u+ @5 S) Z' Y. m& X- M7 ?, `
醬油 1大匙
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(3)糖醋調味料:公仔箱論壇3 v9 \4 o9 z* v2 }
白醋 1/2杯 (
1 p' S  N# [. y0 c1 s! ]( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖 1/3杯www1.tvboxnow.com( _+ P& e" x0 L+ x( h0 {
蕃茄醬 2大匙
! v+ c. M2 h4 x5 _梅林辣醬油 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q7 w5 I/ E+ O  ~
A1 牛排醬 1大匙3 s  L6 g/ U5 t7 N2 ]0 U1 I

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8 s8 X5 o1 i8 e0 u0 ^, D做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O4 |. l6 S5 G, _" Z: e; \( d
a. 里肌肉切片狀， 入(2)料醃10分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B7 T- T, y& i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H! H: [5 K% I, q/ Y" D
皮蛋入水煮五分鐘，取出待涼切片;青椒去籽切片;鳳梨每一大片切為六小片, S) Y& l2 c) {; y

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b. 鍋熱入油燒至八分熱(180度c)， 取裡肌肉沾上太白粉，(一次一片或數片， 不要整碗下去沾， 全裹上粉， 油才不會亂噴)， 入鍋炸至金黃色， 隨即撈起瀝油備用
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c 用兩大匙油，入(1)料爆香， 續加入(3)料煮滾，(稍微攪拌)，至湯汁略濃稠(約一分鐘)， 再投入皮蛋， 肉片及鳳梨片，下鍋迅速拌勻即可起鍋tvb now,tvbnow,bttvb. M  c8 _7 Y. j! w) m

4 I' @3 J; O; e$ y: ^公仔箱論壇[ 本帖最後由 vunsl 於 2007-12-14 09:32 PM 編輯 ]

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