材料：(約23cm直徑的烤盤)

(塔皮底)tvb now,tvbnow,bttvb6 R  C5 Y0 S$ A3 u5 B! ]3 a1 K: t
160g 低筋麵粉8 t0 n- i. R( |- x" N" B
80g   奶油
& P! J0 c, Q  }% H% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 大匙 牛奶

塔皮做法：www1.tvboxnow.com6 n1 C4 A+ t" ~4 t5 h
1.以上食材入攪拌機打成碎屑後，以手捏成團後，置於灑了麵粉的工作台上。
. L1 P( x  @4 v, H0 h2.捍成各人喜歡的厚度(約1-2cm)，入抹油或置烤紙的烤模底部，以叉子於塔底略搓洞。

2 O. a5 n0 Z6 v" b+ F公仔箱論壇(瑪斯卡波乳酪蛋糕內餡(Mascarpone Cheese))

(a.橙香乳酪蛋黃糊：將以下所有食材入電動攪拌機，拌打約2分，至呈乳霜狀即可。)1 ^/ I- g" ?) O7 @
瑪斯卡波乳酪(Mascarpone Cheese) 500g (我用的是低脂版)www1.tvboxnow.com- X! ]8 m7 j) h1 q( ?1 g
蛋黃 3個
9 f/ M8 X' z; a. wtvb now,tvbnow,bttvb柳橙汁 50cc公仔箱論壇0 l6 ]% f9 k" S
糖  100g

(b.蛋白霜：將蛋白3個以攪拌器打發(溼性發泡))

(d.1個柳橙的柳橙皮 (小心不要刨到白色的部份，有苦味)

做法：

1.將(塔皮底)鋪於烤盤底部。

2.將處理好的食材(a), (b), (c)倒在一起，以蛋糕刮勺拌勻即可倒入烤模裡。

3.入預熱170度c的烤箱，烤35-45分。

取出後放涼即可食用。