標題:
[烹飪技巧]
魚粒蒸蛋
[打印本頁]
作者:
tonyyyf
時間:
2007-12-14 01:42 AM
標題:
魚粒蒸蛋
【材 料】
公仔箱論壇7 u0 _% B, e4 Z
旗魚肉 50公克
4 @4 E* f5 J1 ^- }. `. e
雞蛋 2顆
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P0 `) ?( p7 c+ W9 X; G% ~
胡蘿蔔 20公克
www1.tvboxnow.com4 o% U+ Y8 ^5 G) u2 o. ]) p* W2 [' u. `
青豆仁 10公克
8 B+ y! E. M" t; k" P- a% `- `
【調味料】
/ ~/ p* A, X( d2 D
鹽 1/4茶匙
; Q8 v* C7 q+ ?+ Z
細糖 1/4茶匙
, R3 ^% ~0 @9 @, [# m! Q7 k* O- O; Vtvb now,tvbnow,bttvb
米酒 1/2茶匙
; D% m) _1 N$ r- \ J+ D, G公仔箱論壇
水 2大匙
( `; C9 L$ l2 r( m( D
【做 法】
: _, m1 O' b. j# @. B# Ftvb now,tvbnow,bttvb
1.旗魚肉、胡蘿蔔切丁備用。
* U& @5 h7 A" ]
* D5 Y Y" \6 S* a( B
2.雞蛋打散後,加入作法1的旗魚肉丁、胡蘿蔔丁、青豆仁及所有調味料。
) I8 A* C1 R) S6 K( z( CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O. k- u. {/ ~1 `. W# N; z
3.將作法2的蛋液,倒入深盤中,並放上保鮮膜。
8 k% j* m- V3 Y s7 g公仔箱論壇
; y4 {+ T& n! }5 M$ NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4.電鍋外鍋加入1杯水,放入蒸架後將盤子放置架上,蓋上鍋蓋,鍋蓋邊插一根牙籤或厚紙,片留一條縫,使蒸氣略為溢出,防止雞蛋蒸過熟,按下開關,蒸至開關跳起即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }, G, |( f# E3 {
【備 註】
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N9 D% c D6 `* t6 v- R
外鍋水量:1杯水
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0