標題:
[中式食譜]
蒜子燉鰻魚
[打印本頁]
作者:
tonyyyf
時間:
2007-12-14 01:44 AM
標題:
蒜子燉鰻魚
【材 料】
/ c7 F8 b( \! x6 H8 Z/ M- t& V' utvb now,tvbnow,bttvb
鰻魚 1/2尾
5 I r* R2 k4 Y3 s V* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蒜仁 80公克
& X: ~6 w1 L7 ~, T+ Q0 K
薑片 10公克
# v8 \! o+ V; A+ V
【調味料】
& b+ W: I, m1 o
鹽 1/2茶匙
3 N, g- H" k9 p, t* b4 U/ a n% d
雞精粉 1/4茶匙
4 S0 y3 N3 z: u1 O' v# W
米酒 1茶匙
% D8 M( }% p! [3 s: i公仔箱論壇
水 800cc
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b- {- F* V8 w( P' R4 Z1 S
【做 法】
7 W' f) ]7 k/ c% T0 _+ _公仔箱論壇
1.鰻魚洗淨切小段後置於湯鍋（或內鍋）中，蒜仁、米酒與薑片、水一起放入湯鍋（或內鍋）中。
www1.tvboxnow.com* U3 L% m( N( M. S5 `( L+ O4 {6 T
tvb now,tvbnow,bttvb5 o8 [+ ~8 z/ C3 H$ V
2.電鍋外鍋加入1杯水，放入湯鍋，蓋上鍋蓋按下開關蒸至開關跳起。
; w% y, L8 N. U+ K
tvb now,tvbnow,bttvb* q' U5 `. Y- Z1 r1 v
3.取出作法2的鰻魚後，加入鹽、雞精粉調味即可。
/ h! n6 K8 u" [! V8 B# N
【備 註】
$ w% J1 h. L9 u/ `2 U4 E
外鍋水量：1杯水
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
