標題: [甜品] 忌廉曲奇雪糕球 [打印本頁]

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作者: puma8811    時間: 2007-12-14 08:18 AM     標題: 忌廉曲奇雪糕球

材  料 :   125 克糖
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          12  塊朱古力忌廉夾心曲奇餅
7 e$ ^0 v4 z. z# D) G, }          500 毫升高鈣脫脂奶
6 j$ [. N" A( Z公仔箱論壇         果仁碎少許
1 T! r4 `: ~% i2 b# B. ?         朱古力及雲呢拿香精油適量+ Z6 J% V, }. i
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做  法 :  (1) 將蛋黃放入碗內加糖打至稠成忌廉狀。公仔箱論壇" b& K) H- j8 }' t# B
         (2) 將一半牛奶加熱，放入雲呢拿香精油，將牛公仔箱論壇0 v0 \: h& }# t* r$ Q/ W
             奶拌入蛋液內攪勻。, p9 G7 H: l) r( O& x+ N8 G; a5 [
         (3) 將蛋液原碗故進熱水中以慢火加熱十分鐘，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u: |; V+ u4 o# X3 a" s$ [3 u
             離火後將餘下一半的牛奶放入，拌勻成雲呢
" B( J/ p4 p5 p7 R, a4 S7 x* \; hwww1.tvboxnow.com             拿雪糕液。
6 x+ G  e5 ^1 g- ^0 d, t- [         (4) 將曲奇餅放入膠袋內壓碎成小塊狀，放入大
! N, o% r6 S4 I! @$ f1 Z8 p$ S, ]! qtvb now,tvbnow,bttvb             碗內備用。
) f) M$ ?$ a/ H1 |4 e3 u7 s1 V5 z公仔箱論壇         (5) 將雲呢拿雪糕液倒入碗內拌勻，放入冰箱冷
8 `: r8 f" ~; {4 k  q$ C             藏三小時以上至凝固。
! ^; T! V, e6 {- B" v         (6) 將朱古力刨碎放於碗中，並用熱水將之座溶
. F7 ]2 Z' S; \( \* Q1 y             成朱古力漿，將雪糕挖成球狀，用竹籤穿起，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P$ e) y. `0 ]0 H3 g
             蘸上朱古力漿及果仁碎，待凝固後即成。
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) T0 D; _  X, p3 M; Fwww1.tvboxnow.com備  註 :  (1) 在溶解朱古力時，盛載朱古力之器皿不能沾有1 K" P2 ?* X+ Z$ k, Q* K
             水份。

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作者: ipoohmaniac    時間: 2008-7-29 11:00 PM

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